Čerstvé a hodvábne ázijské Tofu
Tofu už dávno nie je len náhradou mäsa, v ázijskej kuchyni je to absolútna hviezda! Vďaka svojej schopnosti dokonale nasať chute okolitých omáčok a marinád s ním vyčarujete nezabudnuteľné jedlá. V našej ponuke nájdete prémiové ázijské tofu vo všetkých textúrach – od extra tvrdého (ideálneho na chrumkavé vyprážanie vo Woku) až po delikátne hodvábne "Silken" tofu, ktoré sa jemne rozplýva v horúcich polievkach. Vyberte si kvalitu priamo od overených ázijských výrobcov. Všetko skladom!
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž Kengata TAKAYUKI 160mm
Japonský nôž Kengata SAKAI TAKAYUKI s dĺžkou čepele 160 mm. Vyrobený z 33 vrstiev damaškovej ocele s jamkovanou štruktúrou. Oceľ VG 10 tvorí samotné ostrie s tvrdosťou 61 HRC. Rúčka vyrobená z mahagónu. Vyváženie noža je na stred. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
179,37 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž Coreles Petty TAKAYUKI 120mm
Japonský nôž Coreles Petty TAKAYUKI 120mm - nôž na ovocie a zeleninu. Použitá kombinácia ocelí VG 10 a VG . Čepeľ tvorená zo 70 vrstiev a kalená na tvrdosť 61 HRC. Vyváženie noža je na stred. Rúčka z micarta západného typu. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
184,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž TUS Chef TAKAYUKI 210mm
Objavte dokonalosť v kuchyni s japonským nožom TUS Chef TAKAYUKI. Jednoduchá údržba, precízne spracovanie a výnimočná ostrosť.
Vypredané
92,25 €
-
Pridať k Obľúbeným
Lyžica porcelánová modrá
Čínska porcelánová lyžica modrá - Rice spoon Tokusa Blue ChinaRozmer: L=13,75 cm. K japonskému stolovaniu patria, okrem paličiek, aj tradičné porcelánové lyžice. Tieto kúsky riadu, ktoré sú príjemne vyvážené a pohodlne sa používajú, by na vašej tabuli pri servírovaní japonských polievok rozhodne nemali chýbať.
Vypredané
1,50 €
-
Pridať k Obľúbeným
Naberačka Wok 47cm
Originál naberačka do Wok panvice rozmer Ø 12 cm | 47 cm | No. 2. Wok ladle Stainless steel.
Vypredané
7,80 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s pandou
Naše čínske detské paličky s pandou sú dokonalou detskou pomôckou na učenie sa používať paličky. Zábavný dizajn s pandou robí jedenie príjemným a pomáha rozvíjať jemnú motoriku u detí. Ideálne pre detské reštaurácie i domáce použitie. Pomôžte deťom objaviť krásu tradičných ázijských jedál.
Vypredané
2,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s macíkom
Naše čínske detské paličky s macíkom sú dokonalou detskou pomôckou na učenie sa používať paličky. Zábavný dizajn s macíkom robí jedenie príjemným a pomáha rozvíjať jemnú motoriku u detí. Ideálne pre detské reštaurácie i domáce použitie. Pomôžte deťom objaviť krásu tradičných ázijských jedál.
Vypredané
2,25 €
-
Pridať k ObľúbenýmHodvábne extra tvrdé tofu trvanlivé 349g
Hodvábne extra tvrdé tofu trvanlivé 349g – vysokokvalitné hodvábne tofu s extra pevnou konzistenciou, ideálne na varenie a pečenie.
Vypredané
3,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska Hana modrá s vetvičkami 17,5cm
Elegantná keramická miska Hana s tradičným japonským kvetinovým vzorom v modrej farbe. Ručne maľovaná, vhodná do mikrovlnky a umývačky. Rozmer: Ø17,5 cm | H6 cm Objem: 800ml, Váha: 0,46kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Vypredané
9,15 €
-
Pridať k ObľúbenýmTanier Hana modrý s vetvičkami 22,5cm
Modrý tanier Hana s jemným vzorom vetvičiek, priemer 22,5cm od značky Emro. Elegantný doplnok pre každodenné stolovanie aj špeciálne príležitosti.
Vypredané
9,23 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska javorový list 17cm
Porcelánová miska EDO JAPAN „Javorový list“ Ø 17 cm × H 8,7 cm – jemný japonský dizajn s motívom javorových listov, ideálna na polievku, ryžu alebo ramen.
Vypredané
9,15 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska hnedá 17cm
Elegantná hnedá miska Iro z Japonska. Ideálna na servírovanie polievok, šalátov a ryže. Ručne vyrobená, s objemom 900 ml. Rozmer: Ø17 cm | H8,7 cm, Váha: 0,44kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Vypredané
8,20 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska Hana bledozelená 22 cm
Elegantná miska Hana v jemnej bledozelenej farbe s jemným vzorom vetvičiek sakury. Vyrobená v Japonsku, priemer 22 cm, výška 9 cm. Ideálna pre polievky, šaláty alebo ako dekorácia.
Vypredané
12,30 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bambusový parník 1-poschodový 20cm
1 dielny naparovací bambusový hrniec s pokrievkou, priemer 20 cm, Bamboo Steamer, paráčik na Ravioli, Gyózu, zeleninu, parené knedle a všetky jedlá pripravované v pare. Naparovač na prípravu ázijských pokrmov.
Vypredané
10,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bambusový parník 2-poschodový 20cm
Čínsky bambusový parák , dvojdielny s pokrievkou priemer 20cm. Využijete ho predovšetkým pri príprave ázijských pokrmov, napr. rôznych plnených taštičiek, na varenie zeleniny, mäsa, knedlíkov ,alebo gyózy...
Vypredané
16,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska na omáčku Tokusa modrá 10,5cm x 7,5cm
Obdĺžniková miska na omáčku Tokusa modrá, ručne vyrobená v Číne. Vyrobená z kvalitnej keramiky, s hladkým povrchom a sýtou modrou glazúrou. Rectangular sauce dish Tokusa Blue. Rozmer: 10,5×7,5cm , Objem: 70ml, Váha: 0,082 kg, Krajina pôvodu Čína.
Vypredané
1,55 €
-
Pridať k ObľúbenýmČínske paličky viacfarebné s motívom kvetov
Čínske paličky viacfarebné s motívom kvetov Japanese chopsticks Plants 22,5 cm - 16 mix
Vypredané
1,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Uzu tmavomodrý EDO JAPAN
Štýlový set pre milovníkov matcha čaju. Obsahuje misku, šľahač, lyžičku a stojanček.Chceš si vychutnať matcha rituál štýlovo? Náš tmavomodrý set Uzu je presne pre teba.Set Matcha Uzu tmavomodrý EDO JAPAN Matcha set Uzu Ø13 cm | H7 cm - set 4 pcs
Vypredané
27,60 €
-
Pridať k ObľúbenýmTofu mäkké trvanlivé J-Basket 300g
Jemné a krémové mäkké tofu J-Basket v trvanlivom 300g balení. Ideálne pre vegánske a vegetariánske recepty, dezerty a smoothies.
Vypredané
2,55 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s levom
Pomôcka pre deti pri používaní čínskych paličiek s figúrkou leva (H 5,3 cm) – pomáha udržať správnu polohu a učí jemnej motorike.
Vypredané
2,25 €
-
Pridať k Obľúbeným
Stojan na Matcha metličku bambusový 6cm
Bambusový stojan na metličku pre prípravu čaju matcha (Ø6 cm | H7,5 cm) – elegantný doplnok tradičnej výbavy, ktorý pomáha zachovať tvar metličky a zároveň slúži ako dekorácia.m
Vypredané
3,95 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha svetlozelený EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN svetlozelený (Ø13 cm x H7 cm, 4 ks) – keramika v jemnom svetlo-zelenom odtieni, ideálna pre prípravu matcha čaju a pridanie sviežosti vašej čajovej chvíli.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Uzu EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Uzu (Ø13 cm × H7 cm, 4 ks) – keramika v jemnom zemito-hnedo/čiernom odtieni, ideálny pre tradičnú prípravu matcha čaju doma alebo ako darček.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Akayuu EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Akayuu (Ø13 cm × H7 cm, 4 ks) – keramika s jemným dekorom v červenohnedom tóne, určená pre štýlovú prípravu matcha čaju.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Anemone EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Anemone (Ø 13 cm × H 7 cm, 4 ks) – porcelánová miska s modrým anemónovým motívom, bambusová metlička, lyžička a stojan.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Ki EDO JAPAN
Matcha set EDO JAPAN Ki (Purobu) – japonská keramika v teplom odtieni zeme (Ø13 cm x H7 cm, 4 ks). Dokonalý set pre tradičnú prípravu matcha čaju s nádychom harmónie a prírody.
Vypredané
30,34 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Tri mačky ružové EDO JAPAN
Elegantný japonský matcha set EDO JAPAN Three Cats Red (Ø 13 cm × H 7 cm, 4 ks) – kvalitná keramika s jemným ružovým motívom troch mačiek. Ideálny pre prípravu čaju matcha doma alebo ako originálny darček.
Vypredané
30,34 €
-
Pridať k Obľúbeným
Liatinový čajník Kikko, čierno-zlatý (1,0 l)
Tradičný japonský liatinový čajník s motívom Kikko (včelí plást). Súčasťou je praktické nerezové sitko na sypaný čaj. Dokonale udržuje teplotu.
Vypredané
40,50 €
Aké Tofu zvoliť pre váš recept?
Kľúčom k úspechu pri varení s tofu je výber správnej tvrdosti (textúry). Každý druh sa totiž správa pri varení inak a hodí sa na iné jedlá:
- Tvrdé a extra tvrdé tofu (Firm / Extra Firm): Má pevnú, mäsitú štruktúru a pri varení sa nerozpadá. Je to najlepšia voľba na marinovanie v sójovej omáčke, chrumkavé vyprážanie, grilovanie alebo klasické rýchle restovanie (stir-fry).
- Hodvábne tofu (Silken / Soft): Má neskutočne jemnú, takmer pudingovú konzistenciu a veľmi vysoký podiel vody. Tradične sa krája na malé kocky a len zľahka sa vkladá do horúcich polievok (ako je tradičná Miso polievka), alebo sa podáva studené s jarnou cibuľkou.
- Trvanlivé tofu (napr. Mori-nu): Vďaka špeciálnemu aseptickému baleniu vydrží toto tofu mimoriadne dlho aj mimo chladničky (kým ho neotvoríte). Ideálna a praktická zásoba do každej špajze!