Čerstvé a hodvábne ázijské Tofu
Tofu už dávno nie je len náhradou mäsa, v ázijskej kuchyni je to absolútna hviezda! Vďaka svojej schopnosti dokonale nasať chute okolitých omáčok a marinád s ním vyčarujete nezabudnuteľné jedlá. V našej ponuke nájdete prémiové ázijské tofu vo všetkých textúrach – od extra tvrdého (ideálneho na chrumkavé vyprážanie vo Woku) až po delikátne hodvábne "Silken" tofu, ktoré sa jemne rozplýva v horúcich polievkach. Vyberte si kvalitu priamo od overených ázijských výrobcov. Všetko skladom!
-
Pridať k Obľúbeným
Detská pomôcka na čínske paličky
Detská pomôcka na čínske paličky H5,3 cm. Detská pomôcka na čínske paličky pomáhá deťom rozvíjať motorické zručnosti zábavným spôsobom. Bezpečný dizajn a vhodnosť pre rôzne vekové skupiny ju robia ideálnou pre domáce použitie a detské reštaurácie. Podporte rozvoj vašich detí s touto praktickou pomôckou na jedlo s paličkami.
Vypredané
0,60 €
-
Pridať k ObľúbenýmSet japonských misiek motív šťastná mačka s paličkami 4ks
Set 4 japonských misiek s motívom šťastnej mačky a paličkami. Ideálne pre milovníkov japonskej kultúry a štýlového stolovania. Rozmer: Ø11,5 cm | H5,5 cm, Objem: 280ml, Váha: 0,914 kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Vypredané
29,66 €
-
Pridať k Obľúbeným
Tanier Hana bledo zelený 23cm
Elegantný tanier Hana v jemnej bledo zelenej farbe s jemným vzorom kvetov sakury. Priemer 23 cm, výška 3 cm. Ideálny pre každodenné aj sviatočné stolovanie.
Vypredané
8,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmSet Matcha javorový list EDO JAPAN
Set na prípravu Matcha čaju s motívom javorového listu od EDO JAPAN. Kompletná sada na tradičný čajový obrad.
Vypredané
30,34 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž TUS Santoku TAKAYUKI 180mm
Japonský nôž TUS Santoku TAKAYUKI 180mm - univerzálny nôž. Vstup do sveta japonských nožov. Jednoduchá údržba aj brúsenie. To je Dvojfarebná rúčka z dreva pakka západného typu. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
87,12 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm
Japonský nôž Coreles Kengata TAKAYUKI 160mm. Použitá kombinácia ocelí VG 10 a VG . Čepeľ tvorená zo 70 vrstiev a kalená na tvrdosť 61 HRC. Vyváženie noža je na stred. Rúčka z micarta západného typu. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
240,87 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž TUS Chef TAKAYUKI 180mm
Japonský nôž TUS Chef TAKAYUKI 180mm - šéfkuchársky nôž. Vstup do sveta japonských nožov. Jednoduchá údržba aj brúsenie. To je Dvojfarebná rúčka z dreva pakka západného typu. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
87,12 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž Kengata TAKAYUKI 160mm
Japonský nôž Kengata SAKAI TAKAYUKI s dĺžkou čepele 160 mm. Vyrobený z 33 vrstiev damaškovej ocele s jamkovanou štruktúrou. Oceľ VG 10 tvorí samotné ostrie s tvrdosťou 61 HRC. Rúčka vyrobená z mahagónu. Vyváženie noža je na stred. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
179,37 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž Coreles Petty TAKAYUKI 120mm
Japonský nôž Coreles Petty TAKAYUKI 120mm - nôž na ovocie a zeleninu. Použitá kombinácia ocelí VG 10 a VG . Čepeľ tvorená zo 70 vrstiev a kalená na tvrdosť 61 HRC. Vyváženie noža je na stred. Rúčka z micarta západného typu. Vyrobený v Japonsku.
Vypredané
184,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmJaponský nôž TUS Chef TAKAYUKI 210mm
Objavte dokonalosť v kuchyni s japonským nožom TUS Chef TAKAYUKI. Jednoduchá údržba, precízne spracovanie a výnimočná ostrosť.
Vypredané
92,25 €
-
Pridať k Obľúbeným
Naberačka Wok 47cm
Originál naberačka do Wok panvice rozmer Ø 12 cm | 47 cm | No. 2. Wok ladle Stainless steel.
Vypredané
7,80 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s pandou
Naše čínske detské paličky s pandou sú dokonalou detskou pomôckou na učenie sa používať paličky. Zábavný dizajn s pandou robí jedenie príjemným a pomáha rozvíjať jemnú motoriku u detí. Ideálne pre detské reštaurácie i domáce použitie. Pomôžte deťom objaviť krásu tradičných ázijských jedál.
Vypredané
2,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s macíkom
Naše čínske detské paličky s macíkom sú dokonalou detskou pomôckou na učenie sa používať paličky. Zábavný dizajn s macíkom robí jedenie príjemným a pomáha rozvíjať jemnú motoriku u detí. Ideálne pre detské reštaurácie i domáce použitie. Pomôžte deťom objaviť krásu tradičných ázijských jedál.
Vypredané
2,25 €
-
Pridať k ObľúbenýmHodvábne extra tvrdé tofu trvanlivé 349g
Hodvábne extra tvrdé tofu trvanlivé 349g – vysokokvalitné hodvábne tofu s extra pevnou konzistenciou, ideálne na varenie a pečenie.
Vypredané
3,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmTanier Hana modrý s vetvičkami 22,5cm
Modrý tanier Hana s jemným vzorom vetvičiek, priemer 22,5cm od značky Emro. Elegantný doplnok pre každodenné stolovanie aj špeciálne príležitosti.
Vypredané
9,23 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska javorový list 17cm
Porcelánová miska EDO JAPAN „Javorový list“ Ø 17 cm × H 8,7 cm – jemný japonský dizajn s motívom javorových listov, ideálna na polievku, ryžu alebo ramen.
Vypredané
9,15 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska hnedá 17cm
Elegantná hnedá miska Iro z Japonska. Ideálna na servírovanie polievok, šalátov a ryže. Ručne vyrobená, s objemom 900 ml. Rozmer: Ø17 cm | H8,7 cm, Váha: 0,44kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Vypredané
8,20 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska Hana bledozelená 22 cm
Elegantná miska Hana v jemnej bledozelenej farbe s jemným vzorom vetvičiek sakury. Vyrobená v Japonsku, priemer 22 cm, výška 9 cm. Ideálna pre polievky, šaláty alebo ako dekorácia.
Vypredané
12,30 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bambusový parník 1-poschodový 20cm
1 dielny naparovací bambusový hrniec s pokrievkou, priemer 20 cm, Bamboo Steamer, paráčik na Ravioli, Gyózu, zeleninu, parené knedle a všetky jedlá pripravované v pare. Naparovač na prípravu ázijských pokrmov.
Vypredané
10,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bambusový parník 2-poschodový 20cm
Čínsky bambusový parák , dvojdielny s pokrievkou priemer 20cm. Využijete ho predovšetkým pri príprave ázijských pokrmov, napr. rôznych plnených taštičiek, na varenie zeleniny, mäsa, knedlíkov ,alebo gyózy...
Vypredané
16,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Uzu tmavomodrý EDO JAPAN
Štýlový set pre milovníkov matcha čaju. Obsahuje misku, šľahač, lyžičku a stojanček.Chceš si vychutnať matcha rituál štýlovo? Náš tmavomodrý set Uzu je presne pre teba.Set Matcha Uzu tmavomodrý EDO JAPAN Matcha set Uzu Ø13 cm | H7 cm - set 4 pcs
Vypredané
27,60 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čínske detské paličky s levom
Pomôcka pre deti pri používaní čínskych paličiek s figúrkou leva (H 5,3 cm) – pomáha udržať správnu polohu a učí jemnej motorike.
Vypredané
2,25 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha svetlozelený EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN svetlozelený (Ø13 cm x H7 cm, 4 ks) – keramika v jemnom svetlo-zelenom odtieni, ideálna pre prípravu matcha čaju a pridanie sviežosti vašej čajovej chvíli.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Uzu EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Uzu (Ø13 cm × H7 cm, 4 ks) – keramika v jemnom zemito-hnedo/čiernom odtieni, ideálny pre tradičnú prípravu matcha čaju doma alebo ako darček.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Akayuu EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Akayuu (Ø13 cm × H7 cm, 4 ks) – keramika s jemným dekorom v červenohnedom tóne, určená pre štýlovú prípravu matcha čaju.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Anemone EDO JAPAN
Japonský matcha set EDO JAPAN Anemone (Ø 13 cm × H 7 cm, 4 ks) – porcelánová miska s modrým anemónovým motívom, bambusová metlička, lyžička a stojan.
Vypredané
29,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Set Matcha Ki EDO JAPAN
Matcha set EDO JAPAN Ki (Purobu) – japonská keramika v teplom odtieni zeme (Ø13 cm x H7 cm, 4 ks). Dokonalý set pre tradičnú prípravu matcha čaju s nádychom harmónie a prírody.
Vypredané
30,34 €
-
Pridať k Obľúbeným
Liatinový čajník Kikko, čierno-zlatý (1,0 l)
Tradičný japonský liatinový čajník s motívom Kikko (včelí plást). Súčasťou je praktické nerezové sitko na sypaný čaj. Dokonale udržuje teplotu.
Vypredané
40,50 €
Aké Tofu zvoliť pre váš recept?
Kľúčom k úspechu pri varení s tofu je výber správnej tvrdosti (textúry). Každý druh sa totiž správa pri varení inak a hodí sa na iné jedlá:
- Tvrdé a extra tvrdé tofu (Firm / Extra Firm): Má pevnú, mäsitú štruktúru a pri varení sa nerozpadá. Je to najlepšia voľba na marinovanie v sójovej omáčke, chrumkavé vyprážanie, grilovanie alebo klasické rýchle restovanie (stir-fry).
- Hodvábne tofu (Silken / Soft): Má neskutočne jemnú, takmer pudingovú konzistenciu a veľmi vysoký podiel vody. Tradične sa krája na malé kocky a len zľahka sa vkladá do horúcich polievok (ako je tradičná Miso polievka), alebo sa podáva studené s jarnou cibuľkou.
- Trvanlivé tofu (napr. Mori-nu): Vďaka špeciálnemu aseptickému baleniu vydrží toto tofu mimoriadne dlho aj mimo chladničky (kým ho neotvoríte). Ideálna a praktická zásoba do každej špajze!