Sezamové a ázijské oleje
Tekuté zlato ázijskej kuchyne. Výber správneho oleja je kľúčom k autentickej chuti aj spoľahlivej príprave jedál. Kým na prudké vyprážanie potrebujete odolný ryžový alebo špeciálny wok olej, na finálne dochutenie šalátov a polievok je kráľom výrazný sezamový olej. Zabezpečujeme kvalitné oleje pre profesionálne gastro prevádzky, bistrá aj maloobchodných zákazníkov. Vyberte si prémiovú kvalitu, ktorú máme pre vás na sklade.
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 160 ml
100% sezamový olej Ottogi 160 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (22 ks)
7,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 500ml
100% sezamový olej Ottogi 500 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (22 ks)
17,01 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej wok 500ml
Rastlinný olej na prípravu jedál vo woku Daily 500 ml. Krajina pôvodu Holandsko.
Skladom (5 ks)
5,40 €
-
Pridať k Obľúbeným
Olej kokosový 100% Pure 500ml
Čistý kokosový olej 100%, balený v 500ml fľaši. Výborný na varenie a pečenie.
Skladom (19 ks)
6,45 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 55ml
100% sezamový olej Ottogi 55 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (44 ks)
2,95 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 350ml
100% sezamový olej Ottogi 350 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (14 ks)
12,50 €
-
Pridať k Obľúbeným
Olej mandľový 500ml
Mandľový olej 500ml – jemný a aromatický olej ideálny na varenie aj kozmetické využitie. Vysoký obsah zdravých tukov a vitamínov.
Skladom (1 ks)
11,95 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej z čierneho sezamu SANFENG 227ml
Vysoko kvalitný olej z čierneho sezamu SANFENG 227ml. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (30 ks)
6,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 80ml
Sezamový olej 80ml
Skladom (99 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Ottogi 320ml
Olej sezamový Ottogi 320ml, krajina pôvodu Južná Kórea
Skladom (20 ks)
12,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Chrumkavá čili v sójovom oleji 210 gr.
Chrumkavá čili v sójovom oleji 210g – chrumkavé čili papričky v aromatickom sójovom oleji, ideálne na dochutenie rôznych ázijských pokrmov.
Skladom (101 ks)
5,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmPražený cesnak v oleji 140g
Lahodný pražený cesnak v oleji, ideálny na dochutenie ázijských jedál a omáčok. Pridajte ho do svojich obľúbených receptov pre intenzívnu a aromatickú chuť.
Skladom (5 ks)
4,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čili olej La-yu S&B 33ml
Autentický japonský čili olej La-yu S&B v praktickom 33ml balení. Jemná pikantnosť a bohatá aróma pre vaše obľúbené jedlá.
Skladom (40 ks)
2,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej arašidový GOLDEN TURTLE 1l
Arašidový olej GOLDEN TURTLE 1l je prvotriedny rastlinný olej s vysokým bodom dymivosti, ideálny na smaženie a restovanie vo woku. Vďaka jemnej orieškovej aróme zvýrazní chuť ázijských pokrmov a dodá im autentický charakter.
Skladom (12 ks)
7,20 €
-
Pridať k Obľúbeným
Olej sójový s čili pastou DEK SOM BOON 250ml
Autentický thajský sójový olej s čili pastou DEK SOM BOON dodá vašim jedlám hlbokú pálivosť a nádhernú rubínovú farbu. Ideálny na restovanie, dochutenie polievok alebo ako základ pre domáce pikantné dipy.
Skladom (11 ks)
4,55 €
-
Pridať k ObľúbenýmMaslo čisté Ghee na varenie TRS 500g
Čisté prepustené maslo Ghee TRS 500g je ideálnym tukom na smaženie s vysokým bodom dymivosti až 250°C. Tradičný ajurvédsky produkt s jemnou orieškovou chuťou, vhodný pre vegetariánov.
Skladom (11 ks)
19,19 €
-
Pridať k Obľúbeným
Omáčka z čili oleja NBH 230g
Autentická čínska čili omáčka od NBH, vyrobená s 55 % podielom kvalitného repkového oleja. Dodá vašim jedlám bohatú chuť a ostrosť.
Skladom (11 ks)
3,50 €
-
Pridať k Obľúbeným
Olej cesnakový chrumkavý s čili Scorpion 110g
Extrémne pálivá japonská špecialita od ODAWARAYA (110g). Unikátny olej s 18 % chrumkavého vyprážaného cesnaku a prídavkom legendárneho čili Scorpion.
Skladom (2 ks)
6,79 €
-
Pridať k Obľúbeným
Omáčka z pečeného čili oleja NBH 230g
Extra hustá omáčka s masívnym 52 % podielom pečeného čili. Záruka intenzívnej pálivosti a autentickej vône priamo z Číny.
Skladom (23 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový NBH 250ml
Originálna chuť a vôňa sezamového oleja NBH ho dostali medzi jednotky na Kórejskom trhu. Kvalitný olej, ktorý má široké spektrum využitia.
Vypredané
4,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej ryžový RIZI 500ml
100% olej z jazmínovej ryže 500 ml. Krajina pôvodu Holandsko.
Vypredané
4,86 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej sezamový Premium 160 ml
Prémiový kórejský sezamový olej Chung Jung One 160 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Vypredané
6,90 €
-
Pridať k ObľúbenýmOlej ryžový 1L
Olej ryžový 1L. Krajina pôvodu Thajsko. Rizi Rice Brand Oil je ľahký a jemne ochutený olej vhodný pre mnoho aplikácií. Rizi je bohatým zdrojom prírodných antioxidantov.
Vypredané
6,94 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čili olej s 5 zrnami Chuannan 235g
Autentický čínsky čili olej obohatený o 5 druhov chrumkavých orieškov a semienok. Dokonalá pikantná pochúťka so sečuánskym korením.
Vypredané
4,11 €
Rozdiel medzi varením a dochucovaním
Základným pravidlom ázijskej gastronómie je, že nie každý olej patrí na rozpálenú panvicu. Vyberte si ten správny:
- Olej na vyprážanie: Pri príprave rezancov a mäsa na woku zvoľte ryžový olej. Zvláda extrémne teploty bez toho, aby dymil. Vynikajúci na kuracie kung pao.
- Sezamový olej: Má výraznú orechovú vôňu a nízky bod prepálenia. Používa sa len po kvapkách do hotového jedla, šalátov, alebo ako dip na sushi a sashimi.