Celý fenikel, táto aromatická a všestranná rastlina, sa vyznačuje bielou až svetlozelenou farbou a typickou sladkastou, mierne anízovou chuťou. V kuchyni sa používa v celej svojej forme – cibuľa, stonky aj semienka. Je kľúčovým prvkom stredomorskej kuchyne, kde obohacuje polievky, šaláty, rybie a mäsové jedlá. Jeho chrumkavá textúra a jedinečná chuť ho robia neodolateľnou surovinou pre široké spektrum kulinárskych experimentov.
Viac z kategórie
2,59 €
2,18 € bez DPH

Nový komentár