Sake japonske Nigori Yuzu Shu 10,5% Alc.720ml

Japonský citrónový likér Nigori Yuzu Shu 10.5% alc. 720 ml. Krajina pôvodu Japonsko.

Nigori Yuzshu je japonský citrónový likér vyrobený ručne, malým pivovarom Asahara Shuzo založeným v roku 1882 v Okumusashi na okraji planiny Kanto. Yuzus sú malé citrusy typické pre Japonsko, s obzvlášť silnou a osviežujúcou arómou.

Yuzus zozbieraný miestnymi farmármi a následne ručne umytý sa maceruje 6 mesiacov v neutrálnom alkohole. Na konci macerácie sa vyberú, aby sa zmiešali s čerstvými citrónmi, potom sa premenia na pyré pridané do likéru, z ktorého sa stane Nigori Yuzushu, čo znamená nefiltrovaný citrónový likér.

Intenzita ovocných vôní dužiny yuzu dáva bohatú a veľkorysú textúru, ktorej jemnosť môžeme oceniť potrasením fľaše pred podávaním.

Tento likér získal zlaté ocenenie Výberu Monde 9 rokov po sebe (2011-2019). Charakteristickým rysom je, že chutí ako vytlačený celý citrón.