Kuracie Chow Mein - Symfónia na tanieri.
Kuracie Chow Mein - tak chutné a tak jednoduché!
Sú jedlá, ktoré lahodia chuťovým pohárikom, a potom sú jedlá, ktoré vystihujú samotnú podstatu kulinárskeho umenia. Chow Mein - symfónia chutí, tanec textúr a klenot z pokladnice čínskej kuchyne.
Pripravte si spolu s nami kuracie chow mein, ktoré prekoná aj tie najlepšie jedlá z čínskych reštaurácií, s použitím čerstvých surovín! Toto populárne jedlo jednej panvice vás dostane svojim šťavnatým kuracím mäsom, chrumkavou zeleninou a sýtymi rezancami, ktoré sú doplnené bohatou a aromatickou omáčkou.
Pri varení sa nechajte inšpirovať videoreceptom, ktorý sme pre vás natočili.
Ingrediencie
Ingrediencie:
- Kuracie prsia - 500g
- Paprika - 2 PL
- Čierne korenie - 1 PL
- Cesnak Granulovaný - 2 PL
- Ryžový ocot
- Červená paprika - 1ks
- Zelená paprika - 1ks
- Červená cibuľka - 1ks
- Zázvor
- Sójová omáčka dark
- Sójová omáčka light
- Sezamový olej
- Rybacia omáčka
- Chilli vločky
- Sezamové semiačka
- Klíčky
Postup prípravy:
- Kuracie mäso nakrájame na plátky, vložíme do misky a pridáme korenie papriky, čierne korenie, cesnak, dark sójovú omáčku a sezamový olej.
- Všetko spolu zamiešame a necháme marinovať cca 30 minút. pokiaľ kuracie prsia nechytia farbu hnedú farbu.
- Kým sa mäso marinuje, pripravíme a nakrájame si zeleninu.
- Následne mäso opražíme na strendom ohni po dobu 6-8 min. na panvici. Odoberieme mäso z panvice a pridáme do panvice nakrájané papriky, cibuľku, oprážame cca 5 min.
- Následne pridáme nastrúhaný zázvor, light sójovú omáčku, rybaciu omáčku a trošku ryžového octu.
- Ku koncu prdáme rezancea nakoniec mäso.
- Ozdobíme sezamovými semiačkamy a chilli vločkamy.
Prajeme vám dobrú chuť!