Japonské miso pasty a vývary dashi
Miso a dashi vývar sú absolútnym srdcom a dušou japonskej kuchyne. Miso je tradičná fermentovaná pasta zo sójových bôbov, ktorá dodáva nezameniteľnú umami chuť. Dashi je základný japonský vývar varený z morských rias kombu a rybích lupienkov katsuobushi. U nás nájdete všetko potrebné na to, aby vaša ázijská polievka chutila presne ako z reštaurácie v Tokiu.
-
Pridať k ObľúbenýmPolievka Aka miso LOBO 30g
Polievka instantná Aka Miso LOBO 30g. Krajina pôvodu Thajsko.
Skladom (26 ks)
3,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmPolievka Tofu miso LOBO 30g
Instantná polievka Tofu Miso Lobo 30 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Skladom (6 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmPolievka Aka miso S&B 30g
Polievka instantná Aka Miso s japonskými krutónmi, wakame riasami a jarnou cibuľou S&B 30g. Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (16 ks)
4,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmPolievka Tofu miso S&B 30g
Instantná polievka Tofu Miso S&B 30 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Skladom (10 ks)
4,30 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta miso japonská svetlá 300g
Japonská svetlá Shiro Miso pasta, 300 g. Tradičná fermentovaná pasta na prípravu polievok, omáčok a marinád, vyrobená z kvalitných sójových bôbov.
Skladom (95 ks)
3,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bujón hovädzí práškový Dashida 300g
Kórejský hovädzí bujón práškový Dashida 300 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (50 ks)
6,10 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta sójová fermentovaná Jeresik 500g
Miso pasta. Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta 500 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonske marinovanie masa spolu s gochujang pastou.
Skladom (21 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta sójová fermentovaná Haechandle 500g
Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta. 500 g. Kórea. Obrázok je ilustračný! Miso pasta. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonske marinovanie masa spolu s gochujang pastou.
Skladom (5 ks)
3,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmDashi bujón instantný 40 g
Dashino-moto rybací bujón 50 g – 10 sáčkov. Jednoduchý rybací základ pre japonské polievky a ázijské jedlá. Pôvod: Japonsko.
Skladom (55 ks)
1,45 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta sójová fermentovaná Jeresik 1kg
Miso pasta. Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta. 1kg. Krajina pôvodu Kórea. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonské marinovanie mäsa spolu s gochujang pastou.
Skladom (7 ks)
5,90 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bonito tuniakové vločky 500g
Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 500 g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki.
Skladom (12 ks)
54,75 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta MARUKOME miso bezlepková 375g
Pasta MARUKOME miso bezlepková, balená v 375g. Skvelá možnosť pre bezlepkové recepty s autentickou chuťou miso pasty.
Skladom (56 ks)
5,30 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bonito tuniakové vločky 40g
Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 40g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki.
Skladom (51 ks)
8,29 €
-
Pridať k ObľúbenýmVypredané
5 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta HIKARI miso AGED červená 300g
Pasta HIKARI miso AGED červená, balená v 300g. Kvalitná miso pasta s bohatou a hlbokou chuťou, vhodná na prípravu rôznych ázijských jedál.
Vypredané
4,90 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta HIKARI miso SAVOURY svetlá 300g
Pasta HIKARI miso SAVOURY svetlá, balená v 300g. Vynikajúca pasta miso so svetlou a plnou chuťou, skvelá na prípravu rôznych ázijských jedál.
Vypredané
4,90 €
Akú miso pastu si vybrať?
Farba miso pasty prezrádza jej chuťový profil a dobu fermentácie. Spojením miso a dashi vzniká legendárna miso polievka.
- Svetlá miso pasta (Shiro Miso): Je fermentovaná kratšie. Má jemnejšiu sladkastú chuť a je ideálna na ľahké polievky alebo marinády.
- Tmavá/Červená miso pasta (Aka Miso): Fermentuje oveľa dlhšie, čím získava sýto červenú až hnedú farbu a silnú umami arómu. Skvele sa hodí do silných vývarov a k dusenému mäsu. Pre viac inšpirácií neváhajte preskúmať aj naše fermentované omáčky a pasty.
- Dashi a Bonito vločky: Ak si netrúfate variť vlastný dashi vývar od nuly, v našej ponuke nájdete aj prémiový instantný dashi bujón. Dokonalý japonský základ máte hotový za pár sekúnd.