Suroviny a pomôcky na prípravu domáceho sushi
Premeňte svoju kuchyňu na pravú japonskú reštauráciu! Príprava domáceho sushi je dnes obrovským fenoménom a s tými správnymi surovinami sa z vás stane majster rýchlejšie, než by ste čakali. Pripravili sme pre vás kompletný arzenál na jednom mieste: od prémiovej lepivej ryže, cez chrumkavé morské riasy Nori, pravé japonské sójové omáčky a pikantné wasabi, až po bambusové rolovacie podložky a tradičné paličky. Nakúpte všetko na domáce sushi u nás a ohúrte svojich blízkych. Všetko máme skladom!
-
Pridať k ObľúbenýmRiasy morské pečené ochutené originál Kimnori 40g
Pečené a drvené morské riasy Kimnori originál bez príchute, určené na priamu konzumáciu 40 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (17 ks)
3,30 €
-
Pridať k Obľúbeným
Paličky čínske bambusové 1 pár
1 pár čínskych bambusových paličiek pre autentický zážitok pri jedení.
Skladom (96 ks)
0,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta miso japonská svetlá 300g
Japonská svetlá Shiro Miso pasta, 300 g. Tradičná fermentovaná pasta na prípravu polievok, omáčok a marinád, vyrobená z kvalitných sójových bôbov.
Skladom (15 ks)
3,05 €
-
Pridať k Obľúbeným
Podložka bambusová na prípravu suši 27 x 27 cm
Bambusová podložka na prípravu sushi 27x27 cm. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (104 ks)
2,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Soľ morská 1,5 kg
Soľ najvyššej kvality, prírodná hrubo mletá Sempio 1,5 kg. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (4 ks)
9,75 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (4 ks)
3,86 €
-
Pridať k Obľúbeným
Pasta sójová fermentovaná Jeresik 500g
Miso pasta. Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta 500 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonske marinovanie masa spolu s gochujang pastou.
Skladom (10 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmRiasy pečené s príchuťou zeleného čaju a olivového oleja Nori 25g
Pečené morské riasy nori s príchuťou olivového olej a zeleného čaju, veľké plátky 25 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (6 ks)
2,50 €
-
Pridať k Obľúbeným
Reďkovka žltá nakladaná 500g
Nakladaná žltá reďkovka v sladkokyslom náleve 500 g. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (36 ks)
3,11 €
-
Pridať k ObľúbenýmZázvor ružový 1 kg
Ružový zázvor nakladaný v sladkokyslom náleve Inaka 900 g. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (22 ks)
3,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta sójová fermentovaná Haechandle 500g
Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta. 500 g. Kórea. Obrázok je ilustračný! Miso pasta. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonske marinovanie masa spolu s gochujang pastou.
Skladom (25 ks)
3,40 €
-
Pridať k Obľúbeným
Omáčka Sriracha Wasabi FGB 200ml
Chilli omáčka Sriracha s príchuťou wasabi Flying Goose Brand 200ml. Krajina pôvodu Thajsko. Je vhodná ku všetkým pikantným ázijským delikatesám. Základ tvorí pálivé chilli papričky a cesnak. Omáčka je veľmi obľúbená v celej ázii.
Skladom (39 ks)
3,20 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta sójová fermentovaná Jeresik 1kg
Miso pasta. Tradičná kórejská fermentovaná sójová pasta. 1kg. Krajina pôvodu Kórea. Použitie: Na prípravu Miso polievky, ale i na iné polievky a omáčky. Na japonské marinovanie mäsa spolu s gochujang pastou.
Skladom (13 ks)
5,90 €
-
Pridať k Obľúbeným
Bujón hovädzí práškový Dashida 300g
Kórejský hovädzí bujón práškový Dashida 300 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (38 ks)
6,10 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (48 ks)
4,90 €
-
Pridať k ObľúbenýmReďkovka žltá 350g
Nakladaná žltá reďkovka v sladkokyslom náleve 350 g. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (30 ks)
2,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmOcot z čiernej ryže 550ml
Čierny ryžový ocot 550 ml. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (42 ks)
4,40 €
-
Pridať k Obľúbeným
Riasy pečené ochutené Nori 10 x 5g
Pečené ochutené chrumkavé morské riasy nori, malé plátky, 5 g x 10 ks. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (13 ks)
7,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmČínske paličky set 5 párov Sumo v krabičke
Čínske paličky set 5 párov vzor Sumo v krabičke
Skladom (9 ks)
12,71 €
-
Pridať k Obľúbeným
Riasy morské pečené s prích. mor. živoč. 40g
Pečené a drvené morské riasy Kimnori s príchuťou morských plodov, určené na priamu konzumáciu 40 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (32 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (12 ks)
10,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (8 ks)
2,45 €
-
Pridať k ObľúbenýmZázvor biely na sushi J-BASKET 340g
Biely zázvor na sushi: osviežujúci spoločník k sushi.
Skladom (24 ks)
2,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmSójová omáčka Yamasa menej slaná 150 ml
Sójová omáčka Yamasa so zníženým obsahom soli, prírodne fermentovaná 150 ml. Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (13 ks)
5,25 €
-
Pridať k ObľúbenýmRiasy morské pečené ochutené barbecue 40g
Pečené a drvené morské riasy Kimnori s príchuťou barbeque, určené na priamu konzumáciu 40 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (35 ks)
3,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmSójová omáčka Yamasa 150 ml
Sójová omáčka Yamasa prírodne fermentovaná najvyššej kvality 150 ml. Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (58 ks)
3,45 €
-
Pridať k ObľúbenýmReďkovka žltá krájaná na suši 350g
Žltá reďkovka: chrumkavosť a farba pre vaše sushi.
Skladom (19 ks)
2,25 €
-
Pridať k ObľúbenýmSójová omáčka Jin S 860ml
Sójová omáčka Sempio Jin S 930 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Skladom (8 ks)
4,70 €
Čo potrebujete na dokonalé domáce Sushi?
Základom úspechu sú autentické suroviny. Zabudnite na náhrady zo supermarketu a vyberte si kvalitu, ktorú používajú profesionáli:
- Sushi ryža a morské riasy: Bez nich to jednoducho nejde. Pravá sushi ryža (napr. značky Shinode či Royal Tiger) sa po uvarení a dochutení ryžovým octom dokonale lepí. Na rolovanie obľúbených Maki roliek u nás nájdete prémiové morské riasy Nori, ktoré sú úžasne chrumkavé a netrhajú sa.
- Dochucovadlá a omáčky: Chuť sushi vynikne až po namočení do kvalitnej sójovej omáčky (odporúčame Kikkoman alebo Yamasa). Nezabudnite si do košíka prihodiť aj ostro-pikantnú Wasabi pastu a nakladaný zázvor (gari), ktorý slúži na neutralizáciu chuti medzi sústami.
- Náradie a stolovanie: Aby sa vám rolky nerozpadali, nevyhnutnosťou je bambusová podložka (Makisu). Pre dokonalý zážitok ponúkame aj krásne japonské jedálenské sady, misky na omáčku a široký výber tradičných paličiek.
Ako na domáce sushi?
Príprava je jednoduchšia, než sa zdá. Stačí kvalitná ryža, čerstvé suroviny a trochu cviku s podložkou. Ak hľadáte inšpiráciu, pozrite si náš overený recept na klasické aj vyprážané sushi, kde nájdete presný postup krok za krokom.