Sójová omáčka Sempio Jin S 930 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Kórejská sójová omáčka č. 1. Má prirodzene bohatú vôňu. S viac než 300 rôznymi vonnými prvkami vznikajúcimi v procesu kvasenia a všetkých 5 vyrobených príchutí, Sempio sójová omáčka určite pridá arómu a chuť každému pokrmu, ku ktorému je pridaná. Používaním sójovej omáčky namiesto obyčajnej soli, môžete získať rovnakú intenzitu chuti s oveľa menej sodíku, takže vaše jedlo bude zdravšie a chutnejšie.
Sójová omáčka je tmavohnedé, slané, ázijské dochucovadlo vyrobené zo sójových bôbov, pšenice, soli a cukru pomocou fermentácie plesňovými kultúrami. Typická je pre ázijskú kuchyňu, no dnes je jej používanie rozšírené aj v západnej kuchyni.
Uplatní sa najmä pri príprave čínskych jedál, dusenej zeleniny, mäsa, či šalátových dresingov.
