Sójová omáčka Yamasa so zníženým obsahom soli, prírodne fermentovaná 150 ml. Krajina pôvodu Japonsko.
Táto sójová omáčka bola vytvorená v reakcii na rastúce požiadavky spotrebiteľov, ktorí si viac uvedomujú zdravie. Obsah soli je znížený zo 14,2% (bežná sójová omáčka YAMASA) na 8% (hmotn.), Aby bola alternatíva k spotrebiteľom, ktorí sa zaoberajú príjmom sodíka, spoločnosť YAMASA vyrába sójovú omáčku so zníženým obsahom soli, ktorá sa vyrába procesom fermentácie a odsoľovania, ktorý zaisťuje plnú chuť a znížený obsah sodíka.
Sójová omáčka je všeobecne známa tým, že je jedným z najlepších korenín, ktoré môžete na trhu nájsť. Je to jedno z najstarších korenín na svete a jeho zložky môžu vášmu jedlu priniesť majestátnu chuť. Problém, ktorý ľudia majú, je zistiť, v čom je sójová omáčka s menším obsahom soli odlišná od bežnej sójovej omáčky. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali zvážiť.
Sójová omáčka s menším obsahom soli sa vyrábala kvôli rastúcim požiadavkám spotrebiteľov, ktorí si viac uvedomujú zdravie. Dobrou správou je, že sójová omáčka s menším obsahom soli sa vytvára takmer rovnakým spôsobom ako bežná sójová omáčka, čo vám dodáva veľmi podobnú chuť. Akonáhle je proces fermentácie dokončený, v závislosti od produktu a značky sa odstráni asi 40% soli. Aj keď je soli menej, kvalita a chuť omáčky zostávajú nedotknuté. Vyplýva to zo skutočnosti, že sójová omáčka pred extrakciou soli dozrieva.
Na sójovej omáčke s menším podielom soli je možno najlepšie to, že chuť zostáva rovnaká. Keď použijete sójovú omáčku s menším obsahom soli, pomôže vám to nielen znížiť príjem soli, ale tiež pomôže zvýrazniť prírodné arómy v iných potravinách.
Menej slaná sójová omáčka je podobná bežnej sójovej omáčke, ale skutočnosť, že má 40% alebo niekedy dokonca menej sodíka, ju robí tak pôsobivou. Ak ste zdravo zmýšľajúci človek, možno by ste to chceli vyskúšať a zistiť, či môže nahradiť vašu bežnú sójovú omáčku. Pri sójovej omáčke je potrebné vziať do úvahy, že môže byť hviezdnym a chutným doplnkom vášho jedla. Navyše, ak chcete znížiť množstvo sodíka v tomto prestížnom korení, môžete jednoducho vyskúšať sójovú omáčku Yamasa.
