Ázijské oleje, koreniny a dochucovadlá
Tajomstvo dokonalej ázijskej chuti sa skrýva v detailoch! Objavte našu prémiovú ponuku autentických dochucovadiel, bez ktorých sa nezaobíde žiadny wok. Čakajú na vás voňavé sezamové a ryžové oleje, jemné ryžové octy, sladké víno mirin, exotické koreniny aj hotové marinády. Vyberte si kvalitu, ktorú používajú profesionálni ázijskí šéfkuchári, a posuňte svoje varenie na novú úroveň. Rýchle doručenie, všetko skladom!
-
Pridať k ObľúbenýmPražený cesnak v oleji 140g
Lahodný pražený cesnak v oleji, ideálny na dochutenie ázijských jedál a omáčok. Pridajte ho do svojich obľúbených receptov pre intenzívnu a aromatickú chuť.
Vypredané
4,15 €
-
Pridať k Obľúbeným
Majonéza japonská 350g
Originálna japonská majonéza Kewpie s bohatou umami chuťou a jemne kyslastým nádychom. Skvelá do sushi, šalátov aj sendvičov – ochutnajte tajomstvo japonskej kuchyne!
Vypredané
6,95 €
-
Pridať k Obľúbeným
Čili olej La-yu S&B 33ml
Autentický japonský čili olej La-yu S&B v praktickom 33ml balení. Jemná pikantnosť a bohatá aróma pre vaše obľúbené jedlá.
Vypredané
2,20 €
-
Pridať k Obľúbeným
Korenie Arabské 100g RAS EL HANOUT
Exotická arabská koreninová zmes RAS EL HANOUT v 100g balení. Bohatá aróma a komplexná chuť pre marocké a blízkovýchodné jedlá.
Vypredané
2,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmOcot ryžový TD 300ml
Kvalitný thajský ryžový ocot Thai Dancer 300ml s jemnou kyslosťou 5 %. Ideálny pomocník na prípravu sushi ryže, dresingov a marinovanie mäsa či zeleniny pre autentickú ázijskú chuť.
Vypredané
2,59 €
-
Pridať k Obľúbeným
Sezam zlatý 100g
Prémiový zlatý sezam 100g od HappyWok. Vyniká intenzívnejšou orieškovou chuťou a výraznejšou arómou než biely sezam. Ideálny na sushi, ázijské stir-fry, šaláty a domáce pečivo.
Vypredané
2,25 €
Základ každej ázijskej kuchyne
Kvalitné ázijské dochucovadlá dokážu premeniť aj tie najobyčajnejšie rezance a ryžu na gastronomický zážitok. V našej ponuke nájdete precízne vybrané suroviny, ktoré dodajú vašim pokrmom hĺbku, farbu a charakteristickú umami chuť.
Aké oleje a dochucovadlá u nás nájdete?
- Ázijské oleje: Nenahraditeľný sezamový olej z pražených semienok pre záverečné dochutenie jedál, alebo špeciálne oleje na wok s vysokým bodom dymenia, ideálne na prudké vyprážanie (stir-fry).
- Ryžové octy: Jemnejšie a menej kyslé ako klasické európske octy. Sú absolútnou nevyhnutnosťou na prípravu nálevu na sushi ryžu, do šalátov či do tradičnej sladkokyslej omáčky.
- Mirin a varenie: Sladké japonské ryžové víno, ktoré jedlám dodáva krásny lesk a jemnú sladkosť. Tvorí základ slávnej omáčky Teriyaki.
- Koreniny a marinády: Od ostrých chilli zmesí až po hotové marinády na mäso, vďaka ktorým pripravíte autentické thajské, čínske či kórejské jedlá za pár minút.
Tip pre dokonalé stir-fry
Pri príprave jedál v rozpálenej wok panvici nikdy nepoužívajte sezamový olej na samotné vyprážanie – rýchlo by zhorkol. Použite arašidový alebo ryžový olej a pár kvapiek sezamového oleja pridajte až na úplný záver po vypnutí ohňa pre dokonalú vôňu.