Suroviny a pomôcky na prípravu domáceho sushi
Premeňte svoju kuchyňu na pravú japonskú reštauráciu! Príprava domáceho sushi je dnes obrovským fenoménom a s tými správnymi surovinami sa z vás stane majster rýchlejšie, než by ste čakali. Pripravili sme pre vás kompletný arzenál na jednom mieste: od prémiovej lepivej ryže, cez chrumkavé morské riasy Nori, pravé japonské sójové omáčky a pikantné wasabi, až po bambusové rolovacie podložky a tradičné paličky. Nakúpte všetko na domáce sushi u nás a ohúrte svojich blízkych. Všetko máme skladom!
-
Pridať k ObľúbenýmUdon set 2 misiek modré s motívom sakury
Set misiek udon z japonskej keramiky Edo Japan Hana Blue pre 2 osoby. Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (3 ks)
27,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmČínske paličky sada 5 párov petrol
Paličky sada 5 párov farba petrol, Japonsko. Súprava piatich párov jedálnych paličiek v hnedozelenom prevedení.
Skladom (10 ks)
10,76 €
-
Pridať k ObľúbenýmZázvor ružový na sushi 150g
Zázvor ružový 150g. Nenahraditeľná surovina na výrobu skvelého suši. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (34 ks)
0,95 €
-
Pridať k ObľúbenýmArašidy vo wasabi 140g
Arašidy vo wasabi 140 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Skladom (32 ks)
4,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmČínske paličky s farebnými kvetmi a mačkou
Čínske paličky s farebnými kvetmi a mačkou. Originálny a pestrofarebný príbor na jedenie, ktorý pridáva zábavný a štýlový nádych do vášho stola.
Skladom (72 ks)
1,05 €
-
Pridať k ObľúbenýmSezam čierny pražený SANFENG 130g
Prémiové pražené semiačka čierneho sezamu Sanfeng 130 g. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (48 ks)
3,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmSuši ryža Hananomai 4,5 kg
Ryža na suši Tsuru 10 kg. Krajina pôvodu Vietnam.
Skladom (7 ks)
18,45 €
-
Pridať k ObľúbenýmPolievka Tofu miso S&B 30g
Instantná polievka Tofu Miso S&B 30 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Skladom (17 ks)
4,11 €
-
Pridať k Obľúbeným
Sójová omáčka TAMARI bezlepková Kikkoman 150ml
Sójová omáčka TAMARI bezlepková od značky Kikkoman, balená v 150ml. Skvelá voľba pre bezlepkové recepty s bohatou sójovou chuťou.
Skladom (24 ks)
4,86 €
-
Pridať k ObľúbenýmPasta HIKARI miso AGED červená 300g
Pasta HIKARI miso AGED červená, balená v 300g. Kvalitná miso pasta s bohatou a hlbokou chuťou, vhodná na prípravu rôznych ázijských jedál.
Skladom (9 ks)
4,90 €
-
Pridať k ObľúbenýmOmáčka YAKITORI KIKKOMAN 250ml
Omáčka YAKITORI od značky KIKKOMAN, balená v 250ml. Autentická japonská omáčka vhodná na marinády, grilovanie a prípravu rôznych ázijských pokrmov.
Skladom (16 ks)
5,55 €
-
Pridať k ObľúbenýmSójová omáčka Superior light PRB 150 ml
Sójová omáčka light
Skladom (26 ks)
1,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmMajonéza japonská KENKO 516ml
Japonská majonéza od značky KENKO, balená v 516ml. Autentická majonéza so špecifickou chuťou vhodná na dochutenie rôznych jedál. Kenko majoneza je mňam..
Skladom (14 ks)
8,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska na omáčku dvojitá s motívom Sakury
Miska na omáčku dvojitá s motívom Sakury. Rozmer 11×6cm | H3 cm, Objem: 50ml, Váha: 0,15 kg, Krajina pôvodu Čína.
Skladom (14 ks)
3,95 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (24 ks)
7,45 €
-
Pridať k Obľúbeným
Lyžica porcelánová modrá
Čínska porcelánová lyžica modrá - Rice spoon Tokusa Blue ChinaRozmer: L=13,75 cm. K japonskému stolovaniu patria, okrem paličiek, aj tradičné porcelánové lyžice. Tieto kúsky riadu, ktoré sú príjemne vyvážené a pohodlne sa používajú, by na vašej tabuli pri servírovaní japonských polievok rozhodne nemali chýbať.
Skladom (32 ks)
1,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmRyžový ocot na sushi 300ml
Ryžový ocot je vyrobený z kvalitnej fermentovanej ryže, čo mu dodáva jemnú, príjemne kyslú chuť s náznakom sladkosti.
Skladom (25 ks)
6,40 €
-
Pridať k Obľúbeným
Ryža Kimpo Premium 1 kg
Ryža Kimpo Premium 1kg – vysokokvalitná krátkozrnná ryža ideálna pre ázijské jedlá, ako sushi a pokrmy z woku.
Skladom (41 ks)
3,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmSuši ryža Hananomai 0,5 kg
Suši ryža Hananomai 0,5kg – špeciálna ryža na prípravu sushi s ideálnou lepkavosťou a textúrou, ktorá zaruččí autentický japonský zážitok. Krajina pôvodu - Vietnam.
Skladom (22 ks)
2,59 €
-
Pridať k ObľúbenýmSuši ryža Hananomai 1 kg
Prémiová ryža na suši Hananomai 1 kg, ideálna pre autentické japonské jedlá s dokonalou konzistenciou a chuťou.
Skladom (28 ks)
4,70 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska hnedá 17cm
Elegantná hnedá miska Iro z Japonska. Ideálna na servírovanie polievok, šalátov a ryže. Ručne vyrobená, s objemom 900 ml. Rozmer: Ø17 cm | H8,7 cm, Váha: 0,44kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (4 ks)
8,20 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska Maguma 21cm
Priestranná miska Maguma z Japonska. S objemom 1200 ml a tradičným dizajnom. Ideálna pre veľké polievky, ako je Pho alebo Ramen. Rozmer: Ø21 cm | H8 cm, Objem: 1200ml, Váha: 0,685kg, Krajina pôvodu Japonsko.
Skladom (12 ks)
15,25 €
-
Pridať k ObľúbenýmMiska Sakura 18cm
Elegantná miska vzor Sakura. S tradičným dizajnom a objemom 1000 ml. Ideálna pre servírovanie rôznych jedál. Rozmer: Ø18 cm | H8,5 cm, Váha: 0,68kg, Krajina pôvodu Čína.
Skladom (12 ks)
13,10 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska na omáčku Tokusa modrá 10,5cm x 7,5cm
Obdĺžniková miska na omáčku Tokusa modrá, ručne vyrobená v Číne. Vyrobená z kvalitnej keramiky, s hladkým povrchom a sýtou modrou glazúrou. Rectangular sauce dish Tokusa Blue. Rozmer: 10,5×7,5cm , Objem: 70ml, Váha: 0,082 kg, Krajina pôvodu Čína.
Skladom (12 ks)
1,55 €
-
Pridať k Obľúbeným
Miska na Soba čierno-červená s paličkami
Elegantná miska na soba rezance v čierno-červenej kombinácii s drevenými paličkami. Ideálna na podávanie japonských jedál v tradičnom štýle. Originálny dizajn s motívom dvojitého šťastia.Soba bowl Black and red, double happiness Ø13 cm | H10 cm objem 600ml
Skladom (12 ks)
8,04 €
-
Pridať k ObľúbenýmRyža hnedá YumeNishiki 1 kg
Prémiová hnedá ryža YumeNishiki v 1 kg balení. Prirodzene výživná, s jemnou orieškovou chuťou a ideálnou textúrou pre zdravé varenie.
Skladom (12 ks)
6,60 €
-
Pridať k ObľúbenýmReďkovka krájaná na suši 400g
Nakladaná žltá reďkovka na suši v sladko-kyslom náleve, krájaná na pásiky, 400 g. Krajina pôvodu Čína.
Vypredané
1,72 €
-
Pridať k ObľúbenýmVypredané
5 €
Čo potrebujete na dokonalé domáce Sushi?
Základom úspechu sú autentické suroviny. Zabudnite na náhrady zo supermarketu a vyberte si kvalitu, ktorú používajú profesionáli:
- Sushi ryža a morské riasy: Bez nich to jednoducho nejde. Pravá sushi ryža (napr. značky Shinode či Royal Tiger) sa po uvarení a dochutení ryžovým octom dokonale lepí. Na rolovanie obľúbených Maki roliek u nás nájdete prémiové morské riasy Nori, ktoré sú úžasne chrumkavé a netrhajú sa.
- Dochucovadlá a omáčky: Chuť sushi vynikne až po namočení do kvalitnej sójovej omáčky (odporúčame Kikkoman alebo Yamasa). Nezabudnite si do košíka prihodiť aj ostro-pikantnú Wasabi pastu a nakladaný zázvor (gari), ktorý slúži na neutralizáciu chuti medzi sústami.
- Náradie a stolovanie: Aby sa vám rolky nerozpadali, nevyhnutnosťou je bambusová podložka (Makisu). Pre dokonalý zážitok ponúkame aj krásne japonské jedálenské sady, misky na omáčku a široký výber tradičných paličiek.
Ako na domáce sushi?
Príprava je jednoduchšia, než sa zdá. Stačí kvalitná ryža, čerstvé suroviny a trochu cviku s podložkou. Ak hľadáte inšpiráciu, pozrite si náš overený recept na klasické aj vyprážané sushi, kde nájdete presný postup krok za krokom.