Japonský nôž Chef TAKAYUKI VG10 210mm

Zažite dokonalosť rezu s nožom Sakai Takayuki VG 10 Nashiji

Tento jedinečný japonský kuchársky nôž, je dielom majstrovského remesla a moderných technológií. Jeho charakteristická textúra Nashiji, inšpirovaná štruktúrou hruškovej kože, dodáva nožu nielen estetický vzhľad, ale tiež zvyšuje jeho odolnosť proti priľnutiu potravín.

Čepeľ z vysoko kvalitnej ocele VG 10, kalená na 61 HRC, ponúka vynikajúcu kombináciu tvrdosti a pružnosti. Sendvičová konštrukcia San Mai, kde je jadro z ocele VG 10 obalené mäkšou oceľou, zaručuje dlhú životnosť ostria a chráni ho pred poškodením.

Elegantná eliptická rukoväť z ebenového dreva dokonale padne do ruky a dodáva nožu luxusný vzhľad. Vyváženie noža je umiestnené na stred, čo umožňuje presné a ľahké rezanie.

Kľúčové vlastnosti:

Čepeľ: VG 10, kalená na 61 HRC, textúra Nashiji
Rukoväť: Eliptická, ebenové drevo
Dĺžka čepele: 210 mm
Váha: 170 g
Konštrukcia: San Mai
Výroba: Ručná, Japonsko

Prečo si vybrať tento nôž:

Jedinečná textúra Nashiji
Vysoká kvalita ocele VG 10
Elegantný dizajn
Dlhá životnosť
Vynikajúca rovnováha
Sakai Takayuki VG 10 Nashiji je ideálny pre profesionálnych kuchárov aj náročných domácich kuchárov, ktorí hľadajú prémiový nástroj s výnimočným dizajnom a výkonnosťou.