Japonský nôž SG2 Kengata SAKAI TAKAYUKI 190mm

Sakai Takayuki SG2 Ironwood Kengata 190 mm: Chirurgická presnosť v japonskom dizajne

Tvar Kengata predstavuje spojenie všestrannosti kuchárskeho noža a precíznosti japonského meča. V kombinácii s elitnou práškovou oceľou SG2 a prémiovou rukoväťou z nezničiteľného železného dreva (Ironwood) ide o nástroj, ktorý vizuálne aj funkčne dominuje každej kuchyni.

Prečo zvoliť tvar Kengata?

• Maximálna kontrola: Ostrá špička K-Tip pre jemné vyrezávanie.
• Všestrannosť: Plochší profil čepele ideálny pre precízne vertikálne rezy.

Model 190 mm – Univerzálny šampión

Ideálna dĺžka pre hlavný pracovný nôž. Dostatočne dlhý na krájanie väčších kusov mäsa a zeleniny, no s dokonalou obratnosťou.