Ryžový ocot a ázijské octy
Hľadáte tajomstvo dokonalej sushi ryže alebo pravej sladkokyslej omáčky? Odpoveďou je kvalitný ázijský ocot! Oproti klasickým európskym octom je ten ryžový oveľa jemnejší, lahodnejší a menej agresívny. V našej ponuke nájdete prémiový svetlý, hnedý aj čierny ryžový ocot, bez ktorých sa pravá ázijská kuchyňa jednoducho nezaobíde. Vyberte si kvalitu, na ktorú sa spoliehajú aj profesionálni sushi majstri. Všetko ihneď skladom!
-
Pridať k ObľúbenýmOcot z čiernej ryže 550ml
Čierny ryžový ocot 550 ml. Krajina pôvodu Čína.
Skladom (28 ks)
4,40 €
-
Pridať k ObľúbenýmSkladom (18 ks)
2,50 €
-
Pridať k ObľúbenýmOcot ryžový Mizkan 568ml
Ochutený ryžový ocot Mizkan na prípravu suši, 355 ml. Krajina pôvodu USA.
Skladom (2 ks)
4,70 €
-
Pridať k Obľúbeným
Ocot z hnedej ryže 500ml
Ryžový ocot z hnedej ryže 500 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea. Balenie sa môže líšiť v závislosti od výrobcu Daesang, alebo Ottogi .
Skladom (50 ks)
2,59 €
-
Pridať k ObľúbenýmRyžový ocot na sushi 300ml
Ryžový ocot je vyrobený z kvalitnej fermentovanej ryže, čo mu dodáva jemnú, príjemne kyslú chuť s náznakom sladkosti.
Skladom (50 ks)
6,65 €
-
Pridať k Obľúbeným
Ocot ryžový na sushi ryžu KIKKOMAN 125ml
B2204 Ryžový ocot na sushi ryžu KIKKOMAN 125mlZloženie: ryžový ocot 50%, cukor, voda, soľ.Hmotnosť netto: 125 mlMinimálna trvanlivosť: pozri obalUchovávajte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.Po otvorení skladujte v chladničke.Dovozca: SOFTEL spol s r.o., Mariánske nám. 29/6, ŽilinaKrajina pôvodu: JaponskoNávod na použitie: Pridajte 3 polievkové lyžice do teplej uvarenej ryže (cca...
Skladom (13 ks)
2,65 €
-
Pridať k ObľúbenýmOcot ryžový TD 300ml
Kvalitný thajský ryžový ocot Thai Dancer 300ml s jemnou kyslosťou 5 %. Ideálny pomocník na prípravu sushi ryže, dresingov a marinovanie mäsa či zeleniny pre autentickú ázijskú chuť.
Skladom (20 ks)
2,75 €
-
Pridať k ObľúbenýmOcot ryžový hnedý OTTOGI 500ml
Prémiový kórejský ocot z hnedej ryže Ottogi (500ml). Výnimočná chutná prísada s 6,5 % kyslosťou pre autentickú ázijskú kuchyňu, šaláty a dresingy.
Skladom (37 ks)
1,65 €
Nenahraditeľný základ pre dokonalé sushi
Ak sa chystáte na domácu prípravu sushi, kvalitný ryžový ocot je absolútnou nutnosťou. Spolu s cukrom a soľou tvorí špeciálny nálev (sushi-zu), ktorý sa zľahka vmiešava do uvarenej sushi ryže. Dodá jej ten správny lesk, dokonalú lepivosť a charakteristickú sladkokyslú chuť.
Spoznajte rozdiely medzi ázijskými octami:
- Svetlý ryžový ocot: Najuniverzálnejšia klasika. Má veľmi jemnú a čistú chuť. Je ideálny na prípravu sushi, do ľahkých šalátov a na nakladanie čerstvej zeleniny.
- Hnedý ryžový ocot: Vyrába sa z nelúpanej ryže, vďaka čomu má o niečo bohatšiu, zemitú chuť a obsahuje viac živín. Fantasticky sa hodí do marinád a omáčok.
- Čierny ryžový ocot (Chinkiang): Čínsky kulinársky klenot. Má hlbokú, dymovú a mierne sladkú chuť, často prirovnávanú k balzamiku. Nesmie chýbať v tradičných čínskych polievkach, na oživenie rezancov, či ako základný dip k ázijským knedlíčkom (dim sum).
Svieži jablčný ocot
Hoci nie je typicky ázijský, v našej ponuke má svoje pevné miesto. So svojou jemne ovocnou a sviežou chuťou je vynikajúcou alternatívou do listových šalátov a ľahkých dresingov, ktorým dodá ten správny šmrnc.