Sushi (suši)
Sushi je pravdepodobne tým najpopulárnejším a zároveň najznámejším jedlom pochádzajúcim z Ázie, presnejšie z Japonska. V tejto kategórii nájdete všetko potrebné na prípravu tohto chutného jedla.
Suši je tradičné japonské jedlo, ktoré sa skladá z octom ochutenej ryže a rôznych surovín, najčastejšie surových rýb, plodov mora alebo zeleniny. Suši sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, podľa tvaru a zloženia. Jedným z najznámejších druhov suši je maki suši, ktoré má tvar rolky obalenej v morskej riase nori. Maki suši sa dá naplniť rôznymi kombináciami ingrediencií podľa chuti a fantázie. Suši je nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, ktoré obsahuje veľa bielkovín, vitamínov a minerálov.
Sushi sa tradične vyrába z bielej ryže a morských plodov, akými sú chobotnice, úhor, losos, tuniak alebo imitácia krabieho mäsa. Mnoho druhov sushi je však vegetariánskych. Neodmysliteľnou súčasťou suši sú aj morské riasy. Suši sa často podáva s nakladaným zázvorom (gari), wasabi a sójovou omáčkou.
