Obaľovacie zmesi, múka, škrob
Jednou z najznámejších ázijských obaľovacích zmesí je panko strúhanka, ktorá je hrubšia a chrumkavejšia ako klasická strúhanka. Panko strúhanka sa vyrába z bieleho chleba bez kôrky, ktorý sa suší a rozdrobí na drobné kúsky.
Tapioka je škrob, ktorý sa získava z koreňov rastliny manioku, ktorá pochádza z Južnej a Strednej Ameriky a používa sa na prípravu sladkých aj slaných pokrmov. Tapioka je bezlepková a má neutrálnu chuť, preto sa dá použiť na zahusťovanie rôznych jedál.
Ryžový papier je tenká, priehľadná placka vyrobená z ryžovej múky a vody. Používa sa hlavne na prípravu jedál ako jarné závitky alebo dim sum.
-
Pridať k ObľúbenýmMúka ryžová Cock Brand 454g
Ryžová múka Cock Brand 500 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Vypredané
2,43 €
-
Pridať k Obľúbeným
Ryžové krekry s bielym sezamom 400g
Papier ryžový so sezamom, balený v 400g. Ideálny na prípravu rôznych ázijských jedál, vrátane vyprážaných roliek a letných závitkov.
Vypredané
2,21 €
-
Pridať k ObľúbenýmVypredané
3,15 €
-
Pridať k ObľúbenýmVypredané
2,34 €
-
Pridať k ObľúbenýmZmes na kórejské lievance 1 kg
Zmes na prípravu kórejských lievancov Haemul Paejon. 1 kg. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Vypredané
3,28 €
-
Pridať k Obľúbeným
Strúhanka Panko 200g
Japonská panko strúhanka Inaka, 200 g, ideálna na vytvorenie chrumkavej vrstvy pri obaľovaní kreviet, kuracích nugetiek alebo rezňov. Ľahká textúra a nízka absorpcia tuku.
Vypredané
1,80 €
-
Pridať k ObľúbenýmPapier ryžový 500 g
Ryžový papier 500g, krajina pôvodu: Thajsko. Ideálny na výrobu vietnamských roliek všetkých druhov. Zdravá alternatíva k ostatným obaľovacím zmesiam. Neutrálna chuť a ľahká manipulácia z neho robí produkt, ktorý nesmie chýbať vo vašej kuchyni.
Vypredané
2,59 €
-
Pridať k Obľúbeným
Papier ryžový 400 g
Papier ryžový je ideálny na prípravu rôznych ázijských jedál, vrátane vyprážaných roliek a letných závitkov.
Vypredané
5,30 €
-
Pridať k ObľúbenýmStrúhanka chlebová Panko GOGI 1 kg
Jemná a nadýchaná strúhanka Panko GOGI 1 kg pre dokonale chrumkavé vyprážané jedlá. Ideálna na tempuru, rezne a ďalšie ázijské špeciality.
Vypredané
9,38 €