Rezance pohánkové 624g

Pohánkové rezance -  v Japonsku a Kórei sú v lete podávané chladené (dokonca aj úplne samostatne) a v zime sú pridávané do horúcich polievok.

Príprava:

1. Do hrnca vlejeme 1,5 l vody a privedieme k varu.

2. Pridáme rezance a za stáleho miešania privedieme opäť k varu.

3. Až začne voda vrieť, uberieme oheň a varíme ešte 6-10 minút.

4. Rezance scedíme a prepláchneme tečúcou studenou vodou.

5. Necháme odkvapkať a pridáme do obľúbenej polievky.