Menu
Kardamon celý 100g

Najpredávanejšie

Kardamon celý 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Čítajte viac

Skladom

Doručíme dňa: Pondelok 5.5.2025

12,70 €

10,67 € bez DPH

Množstevné zľavy

1 ks: 12,70 € /ks

2-4 ks: 12,32 € /ks

5-7 ks: 11,81 € /ks

8 ks a viac: 11,43 € /ks

Pridať k Obľúbeným

Najprv sa musíte prihlásiť

Skladové číslo: P00004

Výrobca:

Popis

Kardamon celý 100 g. Krajina pôvodu Španielsko.

Kardamon je momentálne tretie najdrahšie korenie, dovážané do našich končín. Ani to však nebráni tomu, aby jeho obľuba stúpala. Jeho korenistá a sladkastá chuť už nie je známa iba gastronomickým fajnšmekrom. Karadamon môžete pridať do nápojov, sladkých pokrmov i múčnikov. Kardamom sa rovnako ako šafrán, do jedla pridáva len po štipkách.

Kardamón je exotické korenie. Tento bylinný ker rastie vo vlhkých pralesoch v Indii, na Srí Lanke a v Číne. Rastlina dorastá do výšky 3 metrov. Má príjemnú aromaticko - citrónovú vôňu a sladko - korenistú chuť. Plody tvoria tobolky. Obsahujú väčší počet semien červeno - šedej až červeno - hnedej farby. Podľa spôsobu spracovania sa delí kardamóm na bielený a nebielený, celý alebo mletý. Kardamón ako korenie či liečivo poznali už starí Gréci či Rimania.

Kardamónové semená obsahujú bielkoviny, tuky, škroby, terpeny, karboxylové kyseliny, thiamín, riboflavín a niacin, vodu, sacharidy, tuk, vlákninu, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, vitamín B, C, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny. Pomáha k správnému tráveniu, pôsobí preventívne proti rôznym virusom, má posilňujúci účinok na organizmus, napomáha zmierniť reumatické bolesti, pomáhá proti plynatosti, srdečnej slabosti, pri liečbe zápalu ďasien a zubov, pomáha ako prevencie pri ochoreniach dýchacích ciest, astme a zápalu pľúc, uľaví pri bolestiach v krku, obličkových a žlčníkových kameňoch, má overený účinok na ukľudnenie žalúdku a celého tráviaceho ústrojenstva, pomáhá pri strese, únave alebo depresii, zlepšuje kvalitu zraku.

Varianty kardamónu sú - čierna a zelená. Čierna varianta je súčásťou indickej, čínskej, vietnamskej či japonskej kuchyne. Vhodný je hlavne na prípravu výrazne koreneného pokrmu. Zelená varianta pre svoju sladšiu, orientálnu chuť je súčasťou kuchyne z oblasti južnej Ázie. Chuť, vôňa je intenzívnejšia, keď kardamón rozdrvíte pred jeho použitím. Preto je lepšie kupovať kardamón celý namiesto mletého. Môžete ho pridávať do pečiva, rôznych sladkostí, zmrzlín, do domácich údenín. Jeho chuť je vynikajúci pri dochucovaní pečeného ovocia, kompótov, ovocných šalátov. Dokonca si kardamónom môžete okoreniť, čaj alebo kávu. Používa sa do nápojov, zeleninových a sladkých pokrmov. Je výborný na dochutenie omáčok a šalátov, mäsa - mletého aj prírodného, steaky, do perníkov, marcipánových výrobkov, do džemov, do likérov, vín. Aj malá štipka kardamónu dodá úžasnú chuť pokrmom.

Uchovávajte v teplote do 25 ° C a vlhkosti do 75%.

Diskusia 0

Žiadne komentáre

Nový komentár

Kardamon celý 100g
Kardamon celý 100g

12,70 €

10,67 € bez DPH

Podobné produkty

Najnovšie produkty

  • Dresing sezamový Kikkoman 250ml

    Jemný a lahodný sezamový dresing Kikkoman v praktickej 250ml fľaši. Perfektný na šaláty, ázijské jedlá a ako dip.

    Skladom

    5,11 €

  • Pálivé

    Čili olej La-yu S&B 33ml

    Autentický japonský čili olej La-yu S&B v praktickom 33ml balení. Jemná pikantnosť a bohatá aróma pre vaše obľúbené jedlá.

    Skladom

    2,15 €

  • Tofu mäkké trvanlivé J-Basket 300g

    Jemné a krémové mäkké tofu J-Basket v trvanlivom 300g balení. Ideálne pre vegánske a vegetariánske recepty, dezerty a smoothies.

    Vypredané

    2,40 €

  • Tofu hodvábne tvrdé trvanlivé 307g

    Unikátne hodvábne tvrdé tofu v trvanlivom 307g balení. Spojenie jemnosti a pevnosti pre inovatívne vegánske a vegetariánske jedlá.

    Vypredané

    3,61 €

  • Tofu hodvábne mäkké trvanlivé 305g

    Extra jemné a krémové hodvábne tofu v trvanlivom 305g balení. Ideálne pre dezerty, smoothies, polievky a jemné omáčky.

    Skladom

    3,61 €

  • Pálivé

    Rezance SY ostré kuracie Buldak Carbonara MULTIPACK 5X130g

    Výhodné balenie 5 porcií ostrých kuracích rezancov Buldak Carbonara. Intenzívna pálivosť a krémová chuť carbonary pre skutočných gurmánov.

    Vypredané

    11,06 €

  • Čaj biely sypaný 80g

    Jemný a osviežujúci sypaný biely čaj s delikátnou arómou a subtílnou sladkosťou. Balenie 80g pre chvíle čistoty a pohody.

    Skladom

    8,70 €

  • Čaj Sencha sypaný 100g

    Osviežujúci sypaný zelený čaj Sencha s jemnou trávnatou arómou a osviežujúcou chuťou. Balenie 100g pre každodenné potešenie a vitalitu.

    Vypredané

    4,20 €

  • Čaj Puerh sypaný 100g

    Tradičný sypaný čaj Puerh s unikátnou zemitou arómou a bohatou, hlbokou chuťou. Balenie 100g pre autentický čajový zážitok.

    Skladom

    5,75 €

  • Čaj Ti Kuan Yin sypaný 100g

    Prémiový sypaný čaj Ti Kuan Yin Oolong, známy svojou kvetinovou arómou a jemnou sladkosťou.

    Skladom

    6,95 €

Nový komentár

Kontrolný kód

i

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.
Produkt bol vložený do košíku
Vrátiť sa k nákupu Nákupný košík