Menu
Cukor palmový 454g
Kvalitný thajský 100 % palmový cukor 454 g. Krajina pôvodu Thajsko. Čítajte viac

Vypredané

2,77 €

2,33 € bez DPH

Množstevné zľavy

1 ks: 2,77 € /ks

2-4 ks: 2,69 € /ks

5-7 ks: 2,58 € /ks

8 ks a viac: 2,50 € /ks

Pridať k Obľúbeným

Najprv sa musíte prihlásiť

Skladové číslo: Z00094

Výrobca:

Popis

Kvalitný thajský 100 % palmový cukor 454 g. Krajina pôvodu Thajsko.

Palmový cukor je sladidlo vyrobené z miazgy prítomnej v púčikoch kokosovej palmy. Je známy ako prírodný cukor, pretože vyžaduje minimálne spracovanie a nepoužívajú sa žiadne chemikálie. Miazga zo stromu sa zahrieva, aby odvádzal obsah vlhkosti, kým sa nezíska hustý sirup, a tento sladký sirup sa potom ďalej redukuje na kryštály. Napriek mnohým špekuláciam okolo palmového cukru a jeho zdravotných výhod, je to bežná zložka používaná pri príprave tradičných jedál v ázijskej kuchyni. Cukor má jemnú karamelovú príchuť a vo svojej tekutej forme pripomína med, zatiaľ čo v granulárnom stave nie je v porovnaní s bielym cukrom príliš odlišný. Používa sa pri výrobe karí, omáčok a dezertov.

Výhody palmového cukru pre zdravie:

Pretože palmový cukor je nerafinovaný cukor, je známe, že je bohatý na vitamíny a minerály. V dôsledku toho sa stal čoraz obľúbenejšou náhradou bieleho a hnedého cukru. Výskumné štúdie zistili, že obsahuje minerály ako draslík, fosfor, zinok, železo, mangán a meď; malé množstvo fytonutrientov, ako sú polyfenoly, flavonoidy a antokyanidín; a antioxidanty. Je bohatý na vitamíny B, najmä inozitol (Vit8), ktorý je potrebný na tvorbu zdravých buniek, ako aj tiamín, riboflavín, kyselinu listovú a cholín.

Obsahuje 16 rovnakých aminokyselín, ktoré sa tiež nachádzajú v miazge, z ktorej pochádza. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov a sú potrebné na rast a opravu buniek.

Jedným z najväčších dôvodov popularity palmového cukru je jeho nízky glykemický index, metóda merania vplyvu uhľohydrátov na hladinu glukózy v krvi. Vysoká GI znamená, že jedlo sa rýchlo absorbuje v tele, čím sa zvyšuje hladina cukru v krvi a spôsobuje, že pankreas uvoľňuje veľké množstvo inzulínu. Nízka Gl ukazuje, že jedlo sa pomaly vstrebáva, čím sa zabráni zvýšeniu hladiny inzulínu. Vedci zistili, že GI palmového cukru je 35 v porovnaní s medom pri 55 a stolovým cukrom pri 68.

Palmový cukor tiež obsahuje vlákninu z potravy nazývanú inulín, o ktorej je známe, že kontroluje hladinu cukru v krvi a malé množstvo fruktózy, čo je druh cukru, ktorý naše telo rýchlo premieňa na triglycerid - formu tuku.

Aj keď tieto faktory viedli k tvrdeniu, že palmový cukor má malý vplyv na hladinu cukru v krvi a je vhodný pre diabetikov, nezabúdajme, že je to stále sladidlo. Ako sa uvádza v článku „The Huffington Post odborníkom na výživu a výživu JJ Virgin", „v štúdii v denníku ASEAN Food Journal sa zistilo, že kokosový cukor obsahuje asi 71 percent sacharózy, čo znamená stolový cukor, ako aj 3 čistej glukózy a 3% čistej fruktózy. Inými slovami, asi 78 percent - viac ako tri štvrtiny - kokosového cukru je v skutočnosti cukor v porovnaní so 100 percentami stolového cukru. (Živiny, inulín a antioxidanty tvoria v kokosovom cukru ďalších 22 percent.) "GI sa okrem toho líši od človeka k človeku a tiež záleží na tom, ako sa jedlo varí a čo sa konzumuje. Vo väčšine prípadov sa cukor pravdepodobne zmieša alebo pripraví s inými zložkami, ktoré obsahujú uhľohydráty. Aj z hľadiska kalórií je to ekvivalent k stolovému cukru.

Palmový cukor Cock brand 200 g

Diskusia 0

Žiadne komentáre

Nový komentár

Podobné produkty

Najnovšie produkty

  • Dresing sezamový Kikkoman 250ml

    Jemný a lahodný sezamový dresing Kikkoman v praktickej 250ml fľaši. Perfektný na šaláty, ázijské jedlá a ako dip.

    Skladom

    5,11 €

  • Pálivé

    Čili olej La-yu S&B 33ml

    Autentický japonský čili olej La-yu S&B v praktickom 33ml balení. Jemná pikantnosť a bohatá aróma pre vaše obľúbené jedlá.

    Skladom

    2,15 €

  • Tofu mäkké trvanlivé J-Basket 300g

    Jemné a krémové mäkké tofu J-Basket v trvanlivom 300g balení. Ideálne pre vegánske a vegetariánske recepty, dezerty a smoothies.

    Vypredané

    2,40 €

  • Tofu hodvábne tvrdé trvanlivé 307g

    Unikátne hodvábne tvrdé tofu v trvanlivom 307g balení. Spojenie jemnosti a pevnosti pre inovatívne vegánske a vegetariánske jedlá.

    Vypredané

    3,61 €

  • Tofu hodvábne mäkké trvanlivé 305g

    Extra jemné a krémové hodvábne tofu v trvanlivom 305g balení. Ideálne pre dezerty, smoothies, polievky a jemné omáčky.

    Skladom

    3,61 €

  • Pálivé

    Rezance SY ostré kuracie Buldak Carbonara MULTIPACK 5X130g

    Výhodné balenie 5 porcií ostrých kuracích rezancov Buldak Carbonara. Intenzívna pálivosť a krémová chuť carbonary pre skutočných gurmánov.

    Vypredané

    11,06 €

  • Čaj biely sypaný 80g

    Jemný a osviežujúci sypaný biely čaj s delikátnou arómou a subtílnou sladkosťou. Balenie 80g pre chvíle čistoty a pohody.

    Skladom

    8,70 €

  • Čaj Sencha sypaný 100g

    Osviežujúci sypaný zelený čaj Sencha s jemnou trávnatou arómou a osviežujúcou chuťou. Balenie 100g pre každodenné potešenie a vitalitu.

    Vypredané

    4,20 €

  • Čaj Puerh sypaný 100g

    Tradičný sypaný čaj Puerh s unikátnou zemitou arómou a bohatou, hlbokou chuťou. Balenie 100g pre autentický čajový zážitok.

    Skladom

    5,75 €

  • Čaj Ti Kuan Yin sypaný 100g

    Prémiový sypaný čaj Ti Kuan Yin Oolong, známy svojou kvetinovou arómou a jemnou sladkosťou.

    Skladom

    6,95 €

Nový komentár

Kontrolný kód

i

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.
Produkt bol vložený do košíku
Vrátiť sa k nákupu Nákupný košík