Popis
100% olej z jazmínovej ryže 500 ml. Krajina pôvodu Holandsko.
Olej z ryžových otrúb je extrahovaný z tvrdej vonkajšej hnedej vrstvy ryže nazývanej plevy (ryžová šupka). Je populárny ako kuchynský olej na indickom subkontinente a v krajinách východnej Ázie. Zložením sa najviac podobá arašidovému oleju.
Je známy svojim vysokým bodom zadymenia 232 °C (450 °F) a jemnou chuťou, vďaka čomu je vhodný pre metódy varenia pri vysokej teplote, ako je vyprážanie, pečenie či grilovanie. Hodí sa ale aj do studenej kuchyne na prípravu dresingov či zálievok.
