Sójová omáčka Sempio so zníženým obsahom soli 500 ml. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Táto ľahká sójová omáčka, ktorá obsahuje menej soli ako pôvodná sójová omáčka, je ideálna pre diéty s nízkym obsahom sodíka a vysokým obsahom bielkovín. Omáčka má o 25 % menej soli ako ostatné sójové omáčky Sempio, pričom si stále zachováva rovnakú pravú chuť a vôňu.
Sójová omáčka je tmavo hnedá omáčka, ktorá má slanú chuť. Používa sa na dochucovanie najmä ázijských jedál a pri servírovaní sushi. Vyrába sa zo sójových bôbov, ktoré sú fermentované (kvasené) pomocou špeciálnej ušľachtilej plesne. Sójová omáčka obsahuje veľké množstvo antioxidantov, a preto pomáha pri prevencii proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Zdraviu prospešné sú iba len kvalitné sójové omáčky. So sójovou omáčkou by ste to nemali preháňať, pretože je veľmi slaná a mohla by prebiť chuť ostatných ingrediencií. Navyše odporúčame soliť až po ochutnaní, môže sa totiž stať, že vďaka sójovej omáčke, už nemusíte jedlo dosolovať. A bez ochutnania by ste jedlo mohli jednoducho presoliť.
