Popis
Kari listy AANI sú aromatické lístky pochádzajúce z kari stromu (Murraya koenigii), ktorý je pôvodom z južnej Ázie. Tieto lístky majú výraznú vôňu a chuť a sú významnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä juhovýchodnej a južnej indické kuchyne.
Kari listy majú tmavo zelenú farbu a jedinečnú chuť s jemným nádychom citrusových plodov. Sú často používané ako aromatická prísada do omáčok, kari jedál, korenistých polievok, rybieho kari, marinád a ďalších ázijských receptov. Kari listy pridávajú do jedál hlbokú a intenzívnu arómu a môžu tiež pomôcť zjemniť chuť korenistých prísad.
