Kari pasta červená Cock Brand 400g

Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom

Thajská červená kari pasta pikantná Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko.

Kari pasta je tuhou zmesou korenia a byliniek a tvorí základ na kari omáčky. Vďaka takejto kari paste už nemusíte zháňať jednotlivé ingrediencie a hlavne tu sú namiešané v takom pomere, aby sme si mohli vychutnať doma pripravené autentické thajské kari.

Červená kari pasta je vyrobená z  červených čili papričiek, citrónovej trávy, cesnaku, šalotky, limetky, galangalu, rasce a koriandru. Hlavnou zložkou červenej kari pasty Cock Brand sú červené čili papričky, ktorých prítomnosť dodáva prijateľnú úroveň pikantnosti. Hoci čili papričky nie sú pôvodom z Ázie, stali sa základom thajskej kuchyne. Citrónová tráva však pochádza z Ázie a bežne sa používa v thajských a vietnamských jedlách. Kafrové limetky sú zaujímavým ovocím, ktoré tiež pochádza z juhovýchodnej Ázie. Ich názov bol pravdepodobne odvodený od nemeckého slova, ktoré znamená chrobák, pretože listy stromu vyzerajú ako hmyz vyskytujúci sa v tejto oblasti. Nebojte sa - listy sú oveľa chutnejšie ako chrobáky, ktoré s nimi zdieľajú prostredie. V Ázii sa hojne vyskytuje aj šalotka. Galangal, ktorý sa bežne vyskytuje v juhovýchodnej Ázii, sa používa v niekoľkých ďalších thajských jedlách, ako sú tom kha kai a tom yum kung. Všetky tieto zložky sa používajú aj v liekoch a bylinných prípravkoch v Ázii. Výhody varenia s touto autentickou thajskou červenou kari pastou sú početné.