Pasta na Singapurské kuracie kari AHG 50g predstavuje koncentrovaný základ určený na prípravu tradičného pokrmu známeho ako Nonya Curry. Tento štýl varenia je charakteristický pre oblasť Singapuru a spája v sebe vplyvy čínskej a malajskej kuchyne. Produkt od značky Asian Home Gourmet je vytvorený s cieľom uľahčiť domácu prípravu komplexného kari bez nutnosti individuálneho zháňania čerstvých korenín a byliniek.
Zloženie pasty je postavené na kombinácii šalotky, sójového oleja, galangalu, citrónovej trávy a kurkumy. Výrazný chuťový profil umami zabezpečujú sušené krevety, ktoré sú pre túto receptúru kľúčové. Výrobok neobsahuje glutaman sodný (MSG), konzervanty ani umelé farbivá. Vďaka rastlinnému základu s prídavkom kreviet ide o produkt s vysokou nutričnou hustotou a dlhou trvanlivosťou pri skladovaní na suchom mieste.
Príprava pokrmu je časovo efektívna a vyžaduje len základné suroviny. Pastu je potrebné krátko orestovať na oleji, pridať 350 g kuracieho mäsa a nakrájané zemiaky. Po zaliatí 440 ml kokosového mlieka alebo mlieka sa zmes dusí približne 20 minút. Výsledkom je hustá, aromatická omáčka so strednou pálivosťou (označená ako Mild), ktorá je vhodná pre široké spektrum spotrebiteľov. Jedno 50g balenie je dimenzované na prípravu štyroch porcií.
Kulinársky výsledok najlepšie dopĺňa jazmínová ryža alebo tradičné ázijské pečivo. Singapurské kari sa v domácom prostredí často pripravuje ako nedeľný obed, pričom dôležitú úlohu hrá správne prepojenie chutí počas varenia. Značka AHG sa zameriava na distribúciu profesionálnych riešení pre moderné domácnosti, ktoré preferujú autentické ázijské receptúry. Skladovanie sa odporúča pri izbovej teplote mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
Viac z kategórie
1,84 €
1,55 € bez DPH
Nový komentár