Koláčiky ryžové Mochi marakujové 80g

Preneste sa na slnečný Taiwan s týmito unikátnymi ryžovými koláčikmi Mochi s príchuťou marakuje. Balenie obsahuje 8 samostatných kúskov (rozdelených do dvoch vreciek po 4 kusy), čo z nich robí ideálny snack na cesty alebo do práce. Tieto „Mico Mochi" sú menšie než tie klasické, vďaka čomu sa pohodlne konzumujú a ponúkajú dokonalý pomer medzi vláčnym cestom a bohatou náplňou.

Základom je tradičné cesto z lepkavej ryže, ktoré je v tejto verzii naplnené chutným krémom s prídavkom prášku z marakujovej šťavy. Práve marakuja dodáva dezertu potrebnú sviežosť a mierne kyslastý tón, ktorý skvele vyvažuje sladkosť bielej čokolády a mlieka v náplni. Textúra koláčika je jemná a elastická, presne taká, akú milovníci autentických ázijských sladkostí vyhľadávajú.

Z hľadiska zloženia ide o precízne spracovaný produkt, kde sa snúbi kvalita taiwanských surovín s modernými cukrárskymi postupmi. Koláčiky sú sýte a vďaka praktickému baleniu si zachovávajú svoju vláčnosť dlhú dobu. Sú vhodné pre vegetariánov a predstavujú skvelú alternatívu k bežným európskym sušienkam. Odporúčame ich podávať k sypanému zelenému čaju, ktorý ešte viac podčiarkne ovocný charakter marakuje.

Mochi má v Ázii hlbokú históriu a hoci si ho väčšina ľudí spája s Japonskom, Taiwan sa stal svetovou veľmocou v inovácii týchto dezertov. Práve taiwanskí majstri priniesli do sveta Mochi ovocné a krémové náplne, ktoré sú dnes populárne po celom svete. Zaujímavosťou je, že marakuja, hoci pochádza z Južnej Ameriky, sa v ázijskom cukrárstve udomácnila vďaka svojej intenzívnej aróme, ktorá dokonale dopĺňa jemnú chuť ryžového cesta.