Spoznajte silu exotického citrusu Yuzu s týmto výnimočným čajovým koncentrátom od prémiovej značky DASOMI. Tento tradičný kórejský produkt, známy ako Yuja-cha, nie je bežným čajom v sáčku, ale hustým ovocným základom s konzistenciou marmelády. Vyrába sa z tenkých plátkov sladeného citrusu Yuzu, ktorý nápoju dodáva intenzívnu arómu a nezameniteľnú sladkokyslú chuť s jemne trpkým podtónom.
Tento 580g pohár je doslova nabitý vitamínom C, ktorého má Yuzu prirodzene oveľa viac než bežné citróny. Vďaka tomu je ideálnym spoločníkom na podporu imunity, najmä počas sychravých jesenných a zimných dní. Slúži ako skvelý zdroj energie a antioxidantov, pričom si zachováva nízky obsah tuku. Jeho jemný charakter pohladí hrdlo a pomáha pri regenerácii organizmu.
Príprava je nesmierne jednoduchá a variabilná. Stačí rozmiešať dve až tri čajové lyžičky v horúcej vode pre upokojujúci zimný nápoj, alebo v studenej perlivej vode s ľadom pre dokonalú letnú limonádu. Svojou bohatou textúrou sa však výborne hodí aj ako poleva na palacinky, vafle, do bieleho jogurtu alebo dokonca ako tajná ingrediencia do šalátových dresingov a marinád na mäso.
História citrusu Yuzu siaha tisíce rokov do minulosti, pričom na kórejský polostrov sa dostal už počas dynastie Tang. V staroveku bol tento citrus natoľko vzácny, že sa používal aj v kráľovských kúpeľoch na uvoľnenie svalstva a prevoňanie pokožky. Dodnes je v Kórei neodmysliteľnou súčasťou domácej lekárničky a symbolom pohostinnosti. Po otvorení odporúčame skladovať v chlade, aby ovocné kúsky zostali čerstvé a plné chute.
Nový komentár