Citronová tráva mrazená 100g.
Mrazená citrónová tráva v celku. Stači len vytiahnúť z mrazničky potrebné množstvo a znovu zamraziť, aby ste mali túto exotickú zeleninu vždy po ruke. Výborne sa hodí pre ázijskú kuchyňu, pokrmom dodá sviežu chuť a orientálnu vôňu. Skvelá je najmä do thajských omáčok, kari polievok. Môžete vhodiť celú stonku do jedla pri varení a ona sa tam krásne vylúhuje, alebo ju nakrájať na kolieska.
Citrónová tráva má pikantnú chuť a arómu podobnú citrónu. Dochutí a zvýrazní každé jedlo, bez toho aby ho okysľovala. Táto bylinka podporuje zdravé trávenie, preto ju nezabudnite pridať do horšie stráviteľných pokrmov. Cenená je pre svoje antibakteriálne účinky a v Indii ju odporúčajú proti reume a kašľu. Navyše harmonizuje dušu a upokojuje strápenú myseľ. Potrebujete viac dôvodov, prečo s ňou dochucovať pokrmy?
Citrónová tráva sa skvele dopĺňa s cesnakom, koriandrom, paprikou a šalotkou. Vyzdvihne chuť jednotlivých ingrediencií a jedlo príjemne prevonia.
