Omáčka Satay arašidy 180g

Arašidová omáčka Satay Flying Goose Brand 180 g. Krajina pôvodu Thajsko.

Jedlo satay, nazývané aj sate, pochádza pôvodne z Indonézie a znamená „napichané, grilované mäso". Toto jedlo, ktoré je v juhovýchodnej Ázii veľmi obľúbené, sa tradične podáva s arašidovou omáčkou. Flying Goose Satay Sauce je thajská interpretácia arašidovej omáčky vyrobenej z kokosového mlieka, arašidov a kari pasty. Podávajte túto pikantnú omáčku ku grilovanému mäsu a morským plodom alebo použite omáčku Flying Goose Satay ako základ pre vaše panang kari. 

Satay môžte pripraviť z nakrájaného kuracieho, kozieho, baranieho, hovädzieho, bravčového mäsa, rýb alebo tofu. Často sa mäso napichuje na bambusové špízy, alebo v rustikálnom štýle sa používajú špízy zo strednej časti vejárového listu kokosovej palmy. Sú grilované na drevenom uhlí, alebo sa opekajú na ohni. Mäso sa marinuje v rôznych pikantných koreniach. Satay sa môže podávať s rôznymi omáčkami, najčastejšie sa však podáva v kombinácii sójovej a arašidovej omáčky. Arašidová omáčka sa preto často nazýva satay omáčka. Je to obľúbené pouličné jedlo, ktoré si možete kúpiť v pojazdnom stánku satay, v reštaurácii na ulici, tak isto v reštaurácii vyššej triedy, alebo na tradičných slávnostiach a trhoch.