Pasta z čiernej fazule JinMi 300 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Pasta z čiernej fazule JinMi. Obsahuje pšenicu a sóju. Skladujte na chladnom mieste, po otvorení dajte do chladničky.
Odporúčaný recept:
Pasta JINMI Black Bean (300 g), zemiaky (300 g), cibuľa (300 g), mrkva (150 g), tekvica (100 g), cibuľa, mäso (bravčové alebo hovädzie mäso, 250 g), kuchynský olej (5 lyžičiek), 4 poháre vody (800 ml), škrob (škrobový prášok, 3 lyžičky)
Mäso a zeleninu nakrájajte na kúsky, pridajte 2 ČL kuchynského oleja a restujte. Nalejte 3 ČL oleja na varenie a pastu z čiernych fazuliek opražte. Varte ju, kým sa zelenina úplne nerozvarí.
Akonáhle je zelenina uvarená, rozpustite 3 čajové lyžičky škrobu alebo škrobového prášku v ½ pohári vody a zmes varte asi 2 minúty. Potom ním zalejte ryžu alebo rezance
Ak sa zníži množstvo vody a po pridaní nasekanej zeleniny sa nepridáva žiadny škrob, varí sa „Ganjjajang".
V prípade, že sa pridajú morské plody (napr. Chobotnice, morský slimák, krevety atď.), dostanete 'Samseon Jjajang'
