Popis
Rezance s omáčkou z čiernej fazule Jjajangmyeon 200 g, 2 porcie. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Jajangmyeon alebo Jjajangmyeon je kórejské rezancové jedlo na čínsky spôsob, ktoré je poliate hustou omáčkou vyrobenou z chunjang, bravčového mäsa nakrájaného na kocky a čiernej fazule. Jajangmyeon je v Kórei veľmi populárny. Spolu s kuracím mäsom sú to dva hlavné body kórejského donáškového jedla a spolu s hubami a sladkokyslým bravčovým mäsom je to jedna z troch hlavných položiek jedálneho lístka v čínskych reštauráciách.Tieto rezance sú veľmi populárne v Kórei a Číne. Vynikajúcu sladko-kyslú chuť im dáva omáčka z čiernej fazule. Najlepšie chutia ak navrch nastrúhate surovú uhorku. Môžu sa podávať teplé, ale chutia výborne aj vychladené.
