Limetkové listy ako korenie je obľúbenou prísadou v ázijskej kuchyni. Tieto listy v kombinácií s citrónovou trávou, čili, zázvorom a koreňom galanga tvoria základ pre jedinečnú thajskú kuchyňu. Používajú sa ako bobkový list a jedlu pridávajú výraznú citrusovú chuť. Po uvarení ich z jedla vyberte. Pomleté kafrové listy môžete pridať k zeleninovým šalátom, do čierneho alebo zeleného čaju.
POZOR!!! Tento tovar je mrazený, posielame ho len na vlastnú zodpovednosť zákazníka! Hneď po doručení odporúčame skonzumovať, NESKLADOVAŤ.
Popri kulinárskom využití vďaka jedinečnej kyslastej chuti a príjemnej vôni majú limetkové listy využitie tiež v bylinnej medicíne. Pýšia sa vysokým obsahom prospešných organických zlúčenín, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť telesné systémy.
Najrozšírenejšie použitie limetových listov je na ochranu zdravia ústnej dutiny. Listami možno priamo masírovať ďasná, a napomáhať tak odstráneniu škodlivých baktérií, ktoré sa môžu hromadiť v ústach. Olej extrahovaný z kaffirových limetiek možno tiež zmiešať s organickou zubnou pastou a ústnymi vodami, aby sa podporila účinnejšia starostlivosť o ústnu dutinu a ďasná.
Limetkové listy stačí rozmraziť a dať do kari, tom yum, tom ka polievky, alebo iných omáčok a polievok. Majú podobný tvar ako bobkový list a jedlu dodajú krásnu citrónovú vôňu.
Nový komentár