Pasta fermentovaná z červenej papriky Kodžudžang 500 g

Pasta fermentovaná z červenej papriky Kodžudžang 500 g

NAJPREDÁVANEJŠÍ

Tradičná kórejská fermentovaná pasta z červenej čili papriky - ostrá. 500 g. Kórea. Gochujang

  • Cena: 4,24 € s DPH

Skladové číslo: S7#SK#407007#1

Dostupnosť: Skladom

Výrobca: O'Food

Výborná pasta na marinovanie mäsa, do omáčok, na grilovanie, ku mäsu, na ryžu...ale dá sa skvelo použiť aj do guláša, segedínu a  iných slovanských jedál. Ostrá papriková pasta sa používa predovšetkým ako korenie v kórejskej kuchyni - do polievok a dusených pokrmov. Je taktiež kľúčovou zložkou v rôznych pastách a omáčkach. Gochujang / Kochujang je lahodná ostrá kórejskej chuťová prísada.

V Kórei sa tradične vyrábala prirodzeným kvasením v hlinených nádobách jangdokdae. Prvý krát sa kochujang v Kórei začína používať na konci 17. storočia, potom čo v 16. storočí prichádza z japonska tradícia pestovania čili papriky. V kronike Jungbo Sallim Geongje z roku 1765 je spomínané, že kochujang bol vyrobený pridaním prachu z čili papričiek a prachu lepkavej ryže (suši ryža), pasty zo sójových bôbov a potom bol ponechaný v hlinenom hrnci na sĺnku po dlhú dobu. Tento tradičný recept bol  podobný receptu dnešnej výroby tejto omáčky.

Kochujang obsahuje proteíny, tuky, vitamín B2, vitamín C a karotén. Zloženie obsahujúce pálivé papričky rovnako podporuje odbúravanie tuku  a napomáha zníženiu telesnej hmotnosti.

Kochujang sa používa na prípravu tradičných pokrmov Bibimbap a TTeokbokki, robí pokrmy ostrejšími a zároveň sladšími.

Alternatívne produkty

Pasta fermentovaná z pálivej papriky 200g

Pasta fermentovaná z pálivej papriky 200g

Dostupnosť: Skladom

  • 1,96 € s DPH
 ks
Pasta z červenej papriky 500 g

Pasta z červenej papriky 500 g

Dostupnosť: Skladom

  • 4,24 € s DPH
 ks
Pasta fermentovaná z pálivej papriky 1kg

Pasta fermentovaná z pálivej papriky 1kg

Dostupnosť: Skladom

  • 7,28 € s DPH
 ks
Pasta fermentovaná z pálivej papriky 3kg

Pasta fermentovaná z pálivej papriky 3kg

Dostupnosť: Vypredané

  • 18,55 € s DPH
Pasta sójová kórejská ochutená Haechandle Ssamjang 500g

Pasta sójová kórejská ochutená Haechandle Ssamjang 500g

Dostupnosť: Skladom

  • 3,05 € s DPH
 ks
Pasta miešaná zo sójových bôbov 170g

Pasta miešaná zo sójových bôbov 170g

Dostupnosť: Skladom

  • 1,40 € s DPH
 ks
Pasta sójová fermentovaná Jeresik 500 g

Pasta sójová fermentovaná Jeresik 500 g

Dostupnosť: Vypredané

  • 2,20 € s DPH
Pasta miso japonská svetlá 300g

Pasta miso japonská svetlá 300g

Dostupnosť: Vypredané

  • 3,05 € s DPH
Čili omáčka Sriracha extra ostrá FGB 455ml

Čili omáčka Sriracha extra ostrá FGB 455ml

Dostupnosť: Skladom

  • 4,55 € s DPH
 ks
Čili omáčka Sriracha hot bez glutam. FGB 455ml

Čili omáčka Sriracha hot bez glutam. FGB 455ml

Dostupnosť: Skladom

  • 4,60 € s DPH
 ks
Čili omáčka ostrá Sriracha 475g

Čili omáčka ostrá Sriracha 475g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,99 € s DPH
 ks
Čili omáčka medium Sriracha 490g

Čili omáčka medium Sriracha 490g

Dostupnosť: Skladom

  • 3,04 € s DPH
 ks
Čili omáčka Sriracha Huy Fong 793g

Čili omáčka Sriracha Huy Fong 793g

Dostupnosť: Skladom

  • 6,83 € s DPH
 ks
Čili omáčka Sriracha FGB 455ml

Čili omáčka Sriracha FGB 455ml

Dostupnosť: Vypredané

  • 4,48 € s DPH
Omáčka kari hotová stredne ostrá 200g

Omáčka kari hotová stredne ostrá 200g

Dostupnosť: Skladom

  • 1,79 € s DPH
 ks
Omáčka rybacia na kimči 900ml

Omáčka rybacia na kimči 900ml

Dostupnosť: Skladom

  • 5,93 € s DPH
 ks
Omáčka kimči ančovičková 830 ml

Omáčka kimči ančovičková 830 ml

Dostupnosť: Skladom

  • 6,07 € s DPH
 ks
Yuzu šťava citrusová 100%  180ml

Yuzu šťava citrusová 100% 180ml

Dostupnosť: Skladom

  • 7,24 € s DPH
 ks
Omáčka Hoisin 397g

Omáčka Hoisin 397g

Dostupnosť: Skladom

  • 3,92 € s DPH
 ks
Omáčka Hoisin FGB 455ml

Omáčka Hoisin FGB 455ml

Dostupnosť: Skladom

  • 3,98 € s DPH
 ks
Omáčka Hoisin 700ml

Omáčka Hoisin 700ml

Dostupnosť: Skladom

  • 8,46 € s DPH
 ks
Korenie Kari práškové medium 100g

Korenie Kari práškové medium 100g

Dostupnosť: Skladom

  • 1,78 € s DPH
 ks
Omáčka z čierneho korenia  FGB 455ml

Omáčka z čierneho korenia FGB 455ml

Dostupnosť: Skladom

  • 4,38 € s DPH
 ks
Omáčka Topokki 180g

Omáčka Topokki 180g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,69 € s DPH
 ks
Čili pasta na ryžové koláčiky 140g

Čili pasta na ryžové koláčiky 140g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,28 € s DPH
 ks
Základ na bravčovú omáčku 180g

Základ na bravčovú omáčku 180g

Dostupnosť: Skladom

  • 3,20 € s DPH
 ks
Omáčka sojóvá s Yuzu 500ml

Omáčka sojóvá s Yuzu 500ml

Dostupnosť: Skladom

  • 15,22 € s DPH
 ks
Omáčka mild na Goan Fish Curry SWAD 250g

Omáčka mild na Goan Fish Curry SWAD 250g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,69 € s DPH
 ks
Omáčka medium na Korma Curry SWAD 250g

Omáčka medium na Korma Curry SWAD 250g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,69 € s DPH
 ks
Omáčka medium na Vindaloo Curry SWAD 250g

Omáčka medium na Vindaloo Curry SWAD 250g

Dostupnosť: Skladom

  • 2,69 € s DPH
 ks

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info