Menu

Udon rezance s kuracím mäsom

Udon rezance s kuracím mäsom

Udon rezance s kuracím mäsom

Pripravte si chutný a jednoduchý recept, ktorý vás svojou chuťou určite zaujme. Udon rezance s kuracím mäsom sú výborná varianta, keď chcete vyskúšať niečo nové. Môžete si ich pripraviť na viacero spôsobov a s rôznou obmenou zeleniny.

Pri varení sa nechajte inšpirovať videoreceptom, ktorý sme pre vás natočili.

 

Ingrediencie na mäso:

Omáčka:

  • Kokosové mlieko
  • Kari pasta
  • Sójová omáčka
  • Olivový olej
  • Čerstvý zázvor
  • Med podľa chuti (my sme dali jednu polievkovú lyžicu medu)
  • 1x menšia cibuľa
  • 2x strúčik cesnaku
  • 1x žltá paprika
  • Brokolica
  • 1x mrkva
  • Fazuľové struky
  • Biely sézam
  • Čerstvý koriander
  • Jarná cibuľka

Postup na prípravu mäsa:

  1. Kuracie mäso opláchneme pod tečúcou vodou a následne osušíme.
  2. V miske si rozbijeme jedno vajíčko, ktoré poriadne rozšľaháme a pridáme štipku soli.
  3. Do tanierov si rozdelíme hladkú múku a strúhanku. Kuracie prsia následne obalíme v múke, vajíčku.
  4. Na panvicu pridáme olivový olej, ktorý necháme rozpáliť a následne opražíme kuracie mäso do chrumkava, ktoré si odložíme vedľa kým si pripravíme omáčku a udon rezance.

Postup na prípravu omáčky:

  1. Do horúceho woku, kde sme naliali olivový olej pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, cibuľu a čerstvý zázvor, všetko chvíľu opražíme a následne pridáme nakrájanú červenú papriku, mrkvu, brokolicu a fazuľové struky. Všetko spolu opražíme približne 5-10 minút.
  2. Pridám trištvrte plechovky kokosového mlieka, dve polievkové lyžice kari pasty, jednu polievkovú lyžicu sójovej omáčky a jednu polievkovú lyžicu medu a všetko privedieme k varu.

Postup na prípravu udon rezancov:

Udon rezance dáme do misky, zalejeme vriacou vodou a jemne premiešame. Rezance stačí nechať vo vode cca 3 minúty, následne ich scedíme primiešame do hotovej omáčky.

Servírovanie:

Hotové udon rezance s omáčkou si premiestnime do misky. Opražené mäso si nakrájame na pásiky, ktoré poukladáme na rezance. Hotové jedlo môžeme posýpať sezamovými semiačkami a čerstvým koriandrom.

Dobrú chuť!

 

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Produkt bol vložený do košíku
Vrátiť sa k nákupu Prejsť k objednávke